Ликер

Ликер Амаретто Гоцио 0,7л

Ликер Amaretto Gozio 0,7 L

(0)

Ликер Амаретто Гоцио 0,7л

Страна происхождения: Италия

Крепость: 24%

555 грн.

- + шт

Ликер Жан Поль Шене Бренди и Кофе 0,5л

Ликер J.P.Chenet Brandy & Coffee 0,5 L

(0)

Ликер Жан Поль Шене Бренди и Кофе 0,5л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 28%

299.70 грн.

- + шт

Ликер Жан Поль Шене Бренди и Вишня 0,5л

Ликер J.P.Chenet Brandy & Cherry 0,5 L

(0)

Ликер Жан Поль Шене Бренди и Вишня 0,5л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 28%

299.70 грн.

- + шт

Ликер Вана Таллин Йогурт Крем 0,5л

Ликер Vana Tallin Yoghurt Cream 0,5 L

(0)

Ликер Вана Таллин Йогурт Крем 0,5л

Страна происхождения: Эстония

Крепость: 16%

249 грн.

- + шт

Крем-ликер Старый Таллинн Ориджин 0,5л

Крем- ликер Vana Tallin Ice Cream 0,5 L

(0)

Крем-ликер Старый Таллинн Ориджин 0,5л

Страна происхождения: Эстония

Крепость: 16%

249 грн.

- + шт

Ликер Джек Дэниэлс Хани 0,7л с 2 - мя бокалами в подарочной коробке

Ликер Jack Daniel's Honey 0,7 L with 2 glasses in gift box

(0)

Ликер Джек Дэниэлс Хани 0,7л с 2 - мя бокалами в подарочной коробке

Страна происхождения: США

Крепость: 35%

798,00 грн. 699 грн.

- + шт

Ликер Куантро Нуар 0,7л

Ликер Cointreau Noir 0,7 L

(0)

Ликер Куантро Нуар 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

699 грн.

- + шт

Ликер Куантро Блад Оранж 0,7л

Ликер Cointreau Blood Orange 0,7 L

(0)

Ликер Куантро Блад Оранж 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 30%

699 грн.

- + шт

Ликер Куантро 0,35л

Ликер Cointreau 0,35 L

(0)

Ликер Куантро 0,35л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

330 грн.

- + шт

Ликер Джек Дэниэлс Хани 1л

Ликер Jack Daniel's Honey 1 L

(0)

Ликер Джек Дэниэлс Хани 1л

Страна происхождения: США

Крепость: 35%

799,00 грн. 699 грн.

- + шт

Ликер Дисароно Амаретто 0,5л

Ликер Disarono Amaretto 0,5 L

(0)

Ликер Дисароно Амаретто 0,5л

Страна происхождения: Италия

Крепость: 28%

555 грн.

- + шт

Ликер Мидори Дыня 0,7л

Ликер Midori Melon 0,7 L

(0)

Ликер Мидори Дыня 0,7л

Страна происхождения: США

Крепость: 20%

660 грн.

- + шт

Ликер Мари Бризар Флер де Сарио 0.7л

Ликер Marie Brizard Fleur de Sureau 0,7 L

(0)

Ликер Мари Бризар Флер де Сарио 0.7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 20%

330 грн.

- + шт

Ликер Мари Бризар Крем де Кассис 0,7л

Ликер Marie Brizard Creme de Cassis 0,7 L

(0)

Ликер Мари Бризар Крем де Кассис 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 20%

330 грн.

- + шт

Ликер Мари Бризар Амаретто 0.7л

Ликер Marie Brizard Amaretto 0,7 L

(0)

Ликер Мари Бризар Амаретто 0.7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 28%

330 грн.

- + шт


Ликеры: традиции и составы

Появление напитка окутано мрачным средневековым мистицизмом: в поисках эликсира жизни монахи экспериментировали с травами, ягодами, фруктами и другими ингредиентами – настоящая aqua vita, о вкусе которой особо не беспокоились. А чтобы органическое сырье не теряло свойств, его «фиксировали» спиртовой основой. Современные абрикотины и бенедиктины, куантро и кюрасо обладают куда более уравновешенным букетом.

Иногда в состав продукта входят до 30-ти компонентов – это уникальный ликер и цена на него соответствующая, потому что прежде чем напиток будет готов к употреблению проходит несколько этапов, которые никак нельзя ускорить. Ингредиенты произрастают исключительно на территории, где его производят. Но порой для уникальности достаточно одного элемента – меда или яичного желтка… или змеи. Если в первых случаях рецепт выглядит более-менее традиционным, то купить ликер со змеями или личинками не каждый решится. Разве что в подарок или в лечебных целях.

Чаще предпочтение отдают напиткам с более понятными и традиционными компонентами.

Условно ассортимент делят на «северные и южные марки». В первом случае, это согревающие сорта, а во втором – прохладительные. Назначение определяется основными составляющими – тропические фрукты в рецептуре и яркий цвет указывают, что такой ликер купить лучше для приготовления прохладительного коктейля. Но это не значит, что употреблять его в чистом не интересно – вопрос во вкусах, традициях и желании экспериментировать. В конце концов, не напиток определяет настроение, а компания, в которой откупорена бутылка. Возможно, вишенки или дольки лайма будет достаточно, чтобы подчеркнуть вкус, а хороший ликер купить в Украине теперь легче.

Алкогольная основа

Роль дистиллята в составе продукта, как уже отмечалось, – зафиксировать и вобрать вкус ингредиентов, не испортить состав собственной харизмой. Сырьем для дистиллята служат традиционные для места производства продукты – пшеница, рожь, виноматериалы или агава, из которых выгоняют спирт. Крепость самых забористых напитков колеблется в диапазоне 40-50﮿ - такой ликер купить в Киеве можно в нашем магазине. У рекордно крепкого сорта обороты достигают 95﮿, за что он и попал в Книгу Гиннесса. Но большинство марок специализируются на «малооборотистых» рецептурах – 17-25﮿.

Градусы здесь выступают скорее инструментом, чем целью. Задача – не скрыть вкус, а наоборот, подчеркнуть его.

Чтобы купить ликер в Киеве с желаемым исходным привкусом, поможет условное разделение на северные и южные марки. Например, первые, к которым относят ирландские, английские и нидерландские марки чаще используют злаковые спирты. Итальянские, французские и испанские бренды применяют виноградный дистиллят. А южные бренды предпочитают агаву и прочую экзотику. Остальные компоненты определяют главный вкус напитка, но тон все равно задает его основа – спирт.

Как пить

Ликер в Киеве пьют так же, как и во всем мире: кремовые сорта (невысокая крепость) служат дижестивом или попутчиком десерту. Подают в маленькой посуде – рюмка 25 гр. на ножке. Классический метод – выпить залпом, чтобы почувствовать послевкусие настоянных в процессе приготовления компонентов. Сигара тут будет неуместна, а вот кофе, чай и шоколад с напитком станут вкуснее, а окружающая атмосфера – теплее. К слову, ликеры для кофе купить можно изначально с шоколадным вкусом.

Не мало сортов напитка, которые пьют в чистом виде из-за их необычного вкуса или ради согревающего эффекта. Тут важна температура подачи – «солисты» лучше раскрывают сложный букет в диапазоне 12-20﮿C. Если вкус чересчур навязчивый, то в напиток добавляют чистую воду без газа. Иногда выручает небольшая доза сока, однако помните, что сливочные сорта не терпят кислоты, поэтому купить ликеры для коктейлей тут будет уместнее. Либо употреблять в сочетании с другим крепким алкоголем – в зависимости от исходного ликерного сырья.

Тут допускаются эксперименты – у принимающего гостей появляется возможность проявить талант бармена. Поймать идеальный баланс коктейля – это мастерство, которое друзья обязательно оценят. Если эксперименты со смешением напитков доставляют удовольствие, то есть смысл именно ликеры для коктейлей и купить – это, как правило, крепкие сорта с ярким и навязчивым вкусом. Преимущество напитка как раз состоит в том, что он стимулирует проявлять индивидуальный подход в его употреблении, поэтому бутылка интересного сорта непременно украсит и разнообразит вечер.

Вам перезвонить?
×