Вино Маркези ди Бароло Гави дель Комуне ди Гави белое сухое 0,75л

Итальянское органическое вино нежного пшенично-платинового цвета.

Изготовлено из 100% нативного белого сорта Кортезе.

Интригующий букет содержит сложные переплетения фруктово-цветочных нот с древесно-анисовым намеком в финале.

Вкус объемный и сочный, с большим диапазоном яблочно-цитрусовых оттенков.

Урожай собран на участках винодельческой коммуны Гави, регион Пьемонт.
Плодородный террур сформирован глинисто-известняковыми и песчано-мергелевыми почвами. Слоистая структура обеспечивает оптимальный баланс минеральных солей и органических соединений.

Производство базируется в непосредственной близости от виноградников.
Ягоды отжимают при помощи мягко настроенного пресса, что исключает повреждение косточек.
Сусло бродит при низкой температуре в винных погребах с контролируемым микроклиматом.
Вино попеременно бродит в стальных и керамических емкостях, сохраняя все богатство органолептических нюансов.

Гави – идеальный аперитив.
Вино изумительно сочетается с отварной телятиной и блюдами из белого мяса птицы.
На родине напиток обыкновенно пьют со спагетти (пастой) под сырным или грибным соусом.

Оптимальная температура подачи к столу: 10-12 °C

История:

Винодельня Marchesi di Barolo находится в самом сердце североитальянской коммуны Бароло и специализируется на производстве одноименного красного сухого вина. Бароло буквально означает «низина».
И действительно, череда окрестных холмов долину от прихотей погоды, обеспечивая лозам благоприятные условия вызревания.

Винодельню основал в 1807-м году маркиз Карло Фаллетти в качестве свадебного подарка жене-француженке Джульетте.
Именно она обратила внимание на потенциал сорта Неббиоло и привнесла традицию выдержки вина в дубовых бочках по бургундскому методу.

По роковому стечению судьбы, династия Фалетти прервалась в 1864-м году, однако совсем вскоре компанию выкупил на аукционе местный винодел Петро Аббона.
На протяжении более чем пяти поколений его потомки добились впечатляющих профессиональных высот, завоевав среди коллег негласный титул «винных королей Пьемонта».

В наши дни семейный бизнес Marchesi di Barolo процветает невиданными темпами.
Во многом благодаря колоссальному опыту, накопленному за 200 лет.
Уникальный почвенный субстрат и коллекция элитных саженцев позволяет компании уверенно доминировать в регионе.

 Винодельня Marchesi di Barolo непосредственно управляет терруарным портфелем, составленным из различных земельных участков общей площадью в 120 гектаров.
Участки располагаются на всемирно знаменитых ландшафтах Ланге, Роеро и Монферрато, включенных в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Уникальные почвы составлены чередующимися пластами синей глины, мергеля, известняка, туфа и колотого песчаника.
За головокружительной мозаичностью терруаров кроется строгий рациональный подход.
Каждому винограднику соответствуют определенные сорта и подсорта, что обеспечивает прогнозируемое качество собираемых урожаев.

Тем не менее, подлинное богатство винного дома Marchesi di Barolo – это люди.
Профессионалы, которые влюблены в утонченное искусство виноделия.
Только опытные энологи и мастера погребов способны раскрыть потенциал местных 35-летних лоз и превратить сладкий урожай ягод в благородный солнечный напиток.

Памятуя доброе имя Джульетты Фалетти, нынешние владельцы винодельни из года в год вкладывают все возможные усилия для производства премиальных вин экстра-класса.