Вино игристое Санта Маргарита Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют белое 0,75 л

Вино игристое Санта Маргарита Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют - Вино Игристое Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Cухое игристое вино ультра-премиум класса.
Производится итальянской винодельней Santa Margherita из белого сочного сорта Глера (ранее известного под названием Просекко).
Выпускается ограниченной партией Superiore.

Цвет напитка - серебристо-желтый, с зеленоватыми оттенками.
Отличается нежным фруктово-цветочным букетом, с оттенками ананаса, вяленых яблок и лепестков персика.
Сочный вкус переливается манящими оттенками меда, цитрусовых, манго и желтых груш.

Терруар расположен на известково-мергелевых холмах Вальдоббьядене в регионе Венето.
Виноград, выращенный на крутых обрывистых склонах, скрупулезно собирается вручную.
После мягкого отжима сок подвергается ферментированию в огромных емкостях из пищевой стали при точно контролируемой температуре.
Будущий брют созревает в скалистом погребе на протяжении трех месяцев, накапливая мощный букет и вкусовой потенциал.

«Санта Маргарита Брют Просекко Супериоре» прревосходно употребляется в качестве аперитива.
Идеальное дополнение к мягким итальянским сырам (скуаквероне, пуццоне ди моэна, монтазио, бра) и средиземноморским деликатесам (креветки, устрицы, филе тунца, семга).
Рекомендуется подача в бокалах тюльпанообразной формы при температуре 8-10° C.

История:

В 1930-х году виноделие Северной Италии влачило жалкое существование.
Первая мировая война буквально стерла с лица земли некогда прекрасные и всемирно известные с древнеримских времен виноградники.
Представитель старинного графского рода Гаэтано Марзотто решил взять у истории реванш.

В 1935-м он вложил все свои личные средства в покупку тысячи гектаров земли, приступив к восстановлению колоссальное системы мелиорации.
Он посвятил свое предприятие любимой жене – Маргерите Лампертико Марзотто.

Культивирование виноградных лоз во все времена считалось сродни искусству.
Красные сорта требовали невероятного количества времени и выдержки.
Достойные урожаи стоило ожидать не ранее  8-10 лет после посадки лоз.
К большой удаче, в моду стремительно входили легкие игристые вина из белых сортов винограда – знаменитое шампанское.

Гаэтано взял за основу великолепный французский сорт Пино-Гри, который в итальянской интерпретации получил название Пино Гриджио.
Предгорья Альп оказались идеальным местом для его выращивания.
Самые удачные урожаи удалось собрать неподалеку от коммуны Проссеко.

Вскоре там стартовало производство одноименных игристых вин – более сладких и мощных аналогов вин Шампани.  
Удача пришла мгновенно.
Игристое Просекко уверенно пробило место под солнцем, став глобальным явлением на винном рынке.  

К 1961-му году «Санта-Маргерита» уже уверенно стояла на ногах.
Мечта магната и большого патриота обрела воплощение.

Спустя 80 лет Santa Margherita пожинает могучие плоды труда, вложенного основателем.
Премиальные вина компании из сортов Просекка и Пино-Гри экспортируются по всему миру миллионными партиями, полностью перевернув устройство рынка.
Уверенный рост популярности вин  «Санта Маргарита» также базируется на стратегии «мозаичного виноделия».
Кроме мощных флагманских наименований, компания выпускают напитки ключевых винодельческих регионов Италии.
Действует запатентованная система винификации, которая базируется изоляции сусла от агрессивного действия кислорода.

Santa Margherita фокусируется на инновационных подходах производства и философии социальной ответственности.
На всех терруарах применяются сертифицированные методы органического земледелия, а в строительстве используются экологически нейтральные материалы.
Сегодня компанией управляет четвертое поколение графов Марзотто.  
Они с гордостью воплощают завещание своего великого деда: «Любите родную землю и всегда двигайтесь вперед».