Китайская водка байцзю Маотай Квайчоу Флаин Фейри 53% 0,5 л

Китайская водка (байцзю) супер-премиум класса.

Её изысканный букет воссоздан по летописному рецепту 135-го года до н.э.
Именно этот напиток называли эликсиром бессмертия при дворе китайского императора У-ди.

Сегодня водка Маотай Летающая Фея является чарующим символом сказочной роскоши.

Маотай имеет прозрачный цвет, с желтовато-имбирным оттенком.

Мощный аромат соткан тонами зеленой пшеницы, солода, черного риса и свежей выпечки.

Фруктово-пряный вкус демонстрирует ноты спелого банана, груши, манго, клубники, карамели, какао, кокоса, миндаля и зеленого перца.
Сочное, длительное послевкусие развивается в земляных и соевых нюансах.

Байцзю Летающая Фея удостоена титула Национального достояния Китая.
Её готовят из красного гаоляна – разновидности восточного злака сорго.
Зерна ферментируются под действием природной закваски.

Полученную брагу медленно дистиллируют восемь раз в традиционных кубах цзю тун.
Далее спирты вызревают минимум пять лет в плетеных амформах цзю лоу, покрытых изнутри особой пастой из молочного казеина и соевой окары.

Перед розливом маотай смягчают родниковой водой из гор Данься.

Исторически байдзю Маотай пили во время императорских банкетов и сакральных обрядов в честь долголетия хуан-ди (государя).

Напиток сочетали с острыми блюдами: тушеный цыпленок по-дэчжоуски, утка по-пекински, суп с тофу и грибами.