Заказы, оформленные после 18.00 и в воскресенье, доставляются на следующий день
Дегустационные заметки
Кальвадос Шато Дю Брёй 3 года 0,7л
Интересные факты
Кальвадос Chateau du Breuil 3 Y.O. - Кальвадос Шато Дю Брёй 3 года
Несмотря на то, что Chateau du Breuil 3 Y.O. является самым молодым релизом компании, он также как и остальные заслуживает особого внимания гурманов.
Этот замечательный нормандский Calvados производят из специальных сортов яблок выращенных на собственных плантациях компании.
Изготовление напитка происходит согласно правилам производства кальвадосов в регионе Pays d'Auge.
В купаже используются яблочные спирты с выдержкой не менее двух лет во французских бочках.
Хотя и выдерживался Файн Кальвадос не долго, но бочка успела подарить напитку привлекательный нежно-золотистый цвет, тонкий изящный аромат, раскрывающийся сбалансированным букетом спелых яблок и сочных фруктов.
В тонком изысканном вкусе гармонично переплетаются тона спелых фруктов, душистых пряностей и свежих яблок.
Chateau du Breuil Fine Calvados практически каждый год получает множество наград на престижнейших международных алкогольных выставках и конкурсах.
Самыми известными, являются серебреные награды на International Wine & Spirit Competition в 2008, 2010, 2012,2013 годах – категория «Лучший в своем классе»; медаль на конкурсе World Spirits Competition в Сан-Франциско.
История:
Кальвадос – любимый крепкий напиток французов.
Да-да, именно он, а не коньяк - его предпочитают отправлять за границу, а у себя пить именно Calvados.
Одной из престижнейших марок этого почитаемого нормандского напитка является - Chateau du Breuil.
Шато Дю Брёй– это великолепное красоты замок, возведенный еще в шестнадцатом веке на роскошных склонах региона Pays d'Auge и является историческим памятником архитектуры Франции.
В середине двадцатого века семья потомственных производителей «яблочного коньяка» - Bizouard, приобрела заброшенное Шато.
Они вскоре отреставрировали замок, и наладили в нем производство кальвадоса по старинной семейной рецептуре, передаваемой из поколения в поколение членам семьи.
Уже в 1954 году Бизуар начинают производство неповторимого Calvados Chateau du Breuil, являющимся самым почитаемым и единственным в своем роде для многих гурманов по всему миру.
Производство неповторимого дижестива начинается еще со сбора отборных яблок разных сортов, выращиваемых в собственных яблочных садах, которых у компании сорок два гектара.
Сбор начинается примерно в начале октября и заканчивается в конце ноября – это самое напряженное время для всех сотрудников компании.
Во время этого процесса все собранные плоды тщательно сортируются и взвешиваются, затем отправляются на специальные склады до полного завершения сбора урожая.
После этого начинается один из самых важных процессов в изготовлении кальвадоса – смешивание разных сортов яблок, по легенде, в особой тайной пропорции, известной только производителю.
Затем мастера Шато готовят яблочное сусло, которое проходит тройную фильтрацию и бродит на протяжении шести месяцев.
После достижения крепости в 4,5% алкоголя, и когда сусло приобрело нужный букет, его отправляют на двукратную дистилляцию, осуществляемую в специальных медных кубах и контролируемую мастерами компании.
Главный дистиллятор во время перегонки отделяет «голову» и «хвост» оставляя только «сердце», которое и становится в конечном результате незабываемым кальвадосом Chateau du Breuil.
Последним этапом производства является многолетняя выдержка в отборных бочках из лимузенского белого дуба, в которых благородный дистиллят приобретает свой шикарный цвет, удивительный нежный вкус и богатый букет ароматов.
Кальвадосы торговой марки Шато дю Брёй представлены довольно широкой линейкой, начиная от самого молодого 2-х летней выдержки, и заканчивая гордостью компании – сорокалетним Chateau du Breuil Royal.
Показать ещё
Вы также можете купить другие товары
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Кальвадос Конт Луи де Лористон Файн 0.7 л
Цена: 999 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Кальвадос Пер Маглуар XO 0,7л в подарочной коробке
Цена: 5 500 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Кальвадос Пер Маглуар ВСОП 0,7л в подарочной коробке