UA / RU
 
График работы
пн-чт: 10.00-21.00
пт-сб: 10.00-22.00
вс: 10.00-21.00
Ром Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва Эспесиаль XO 0,7л в подарочной коробке

Ром Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва Эспесиаль XO 0,7л в подарочной коробке

Страна происхождения: Гватемала
Выдержка: 20 лет
Бренд: Zacapa (Закапа)
Объем: 0,7 л
Крепость: 40%
Количество
1
Купить
Купить в 1 клик
 Избранное
  • Доставка курьером по Киеву в течение 2-х часов
  • Доставка Новой Почтой по всей Украине
  • Самовывоз из наших магазинов в Киеве:
    • Ул. Шелковичная , 13/2
  • Заказы, оформленные после 18.00 и в воскресенье, доставляются на следующий день
Дегустационные заметки
Ром Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва Эспесиаль XO 0,7л в подарочной коробке
Интересные факты
Гватемальский экстра выдержанный ром премиум класса, созданный из смеси ромов возрастом от 6 до 25 лет.

Данный напиток изготовлен из сахарного тростника, содержащего большое количество сахарозы.
В процессе прессования из тростника извлекается сок, обладающий медовым сладким вкусом и придающий рому гладкую текстуру.

Затем сок ферментируют с уникальным штаммом ананасовых дрожжей.
После дистилляции в медных перегонных кубах ром выдерживают по методу Солера в бочках из-под бурбона, хереса и вина Педро Хименес.

Кроме этого, для дополнительного старения ром Zacapa XO выдерживают во французских дубовых бочках, в которых ранее хранился коньяк.  
Результатом является многогранный и аристократичный профиль напитка.

Ром имеет интенсивный цвет красного дерева с золотистым оттенком.

В аромате ощущаются ноты кожи, карамели, жареных орехов и апельсиновой цедры.

Вкус сложный, сбалансированный, в нем гармонично сочетаются оттенки табака, вишни, шоколада, фиников, инжира.
Послевкусие продолжительное, сладкое, акцентированное тонами изюма, ванили и корицы.

Этот роскошный ромом рекомендовано употреблять в качестве дижестива, исключительно в чистом виде и  в сопровождении хорошей сигары.


История:



История одного из величайших в мире темных ромов началась в городке Сакапа, который расположен на востоке Гватемалы.
В 1979 году, самый крупный производитель алкогольных напитков на острове, - компания Industrias Licoreras de Guatemala, создана братьями Бортан, в честь столетия города, открыла новое предприятие по производству культового рома Zacapa.

Премиальный ром создан вследствие уникальной комбинации теплого и мягкого климата, вулканической почвы острова и лучших идеально подобранных ингредиентов.
Все это было успешно воплощено благодаря лучшим технологиям, позаимствованным у французов, американцев, и самое главное у испанцев.

Для производства отбирают только лучшие стебли сахарного тростника, которые произрастают на протяжении двенадцати месяцев под теплым тропическим солнцем, в низинах Гватемалы.
Ром Zacapa создается исключительно из тростникового сока первого отжима.
Ни в коем случае не добавляется меласса, и это является главным отличием напитка от других себе подобных.

Благодаря бережному отжиму стеблей, сок получается сладким, с плотной медовой текстурой, которая придает конечному продукту исключительную мягкость.
Отжатый сок, после очищают и подвергают фильтрации.
Затем, под тщательным контролем, происходит процесс ферментации, которая длится на протяжении ста двадцати часов.

Дистилляция напитка проходит в местности, которая расположена на высоте 2500-3000 метроввыше уровня моря.
Местные жители ласково его называют – "Дом над облаками".
Благодаря использованию испанского метода «солера», сорта рома разного возраста медленно смешивают в бочках, которые сложены пирамидой и соединены шлангами между собой.

Через некоторое время начинается процесс выдержки рома, который продолжается не менее шести лет.  
Старения напитка проходит в разных видах бочек.
Первая стадия выдержки проходит в бочка из под американского бурбона и портвейна, затем следует двухлетняя выдержка в бочках из сладких вин компании Педро Хименес, а в завершение - ром дозревает еще не менее года, в больших бочках из американского белого дуба.

Главным мастером купажа Zacapa является сеньорита Lorena Vásquez, которую по праву можно назвать самой известной женщиной-купажистом в мире.
Она с огромной трепетностью контролирует все стадии производства легендарного рома Закапа.

Показать ещё

Вы также можете купить другие товары

Отзывы о Ром Zacapa Сentenario Solera Grand Especial Reserve XO 0,7 L in gift box

Рейтинг 0 из 5
Оставить отзыв
Здесь пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением о товаре
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Поставить оценку
Оберіть мову сайту!