Шотландский виски купить в Киеве - цена в Украине: отзывы, стоимость в каталоге > WineFood

Шотландский купажированный виски Второе название самого авторитетного крепкого напитка в мире - scotch (скотч), и только виски из Шотландии имеет право так называться. Только за один год во всем мире выпивается более одного миллиарда экземпляров шотландского скотча. Наилучший в мире виски изготавливается из двух основных составляющих: ячменя и воды, а для создания золотистого напитка требуется древнейшая технология и время. Небольшой городок Даффтаун по праву считается всемирной столицей виски из солода, на территории которого находится семь винокурен. Каждый год они производят двадцать миллионов литров солодового шотландского скотча. Здесь случайным образом был изобретен скотч из крепкой семидесятиградусной водки. Шотландцы выяснили, что если оставить ее в бочке, водка превращается в золотистый напиток, который известен теперь нам как виски. Изготовление янтарного напитка Для изготовления виски промытый ячмень раскладывается на полу, где он начинает прорастать, превращая крахмал в сахар, но переросшие ростки не подходят для изготовления напитка. Чтобы зерно не переросло, под полом, где прорастает ячмень, находится печь, и как только росточки достигают необходимой длины, она включается в работу. Прогревая дымом зерно до пятидесяти градусов, печь на протяжении двенадцати часов просушивает его, пока ячмень полностью не высохнет. Перемолотый ячмень насыпают в специальные емкости и заливают его кипятком, где он будет настаиваться в течение шести часов. По прошествии времени процеженную жидкость отправляют в огромные баки высотой в пять метров на три дня, предварительно добавив дрожжи. Получившаяся в результате сбраживания пивная жидкость отправляется на перегонку. Подогретая газовыми горелками жидкость выделяет алкогольные пары, которые, подымаясь, проходят по медным трубам, превращаясь в семидесятиградусную «огненную воду». После всех процессов будущий виски разливается в бочки, где он будет дожидаться своего «звездного часа» на протяжении долгих двенадцати, а то и восемнадцати лет. Аромат скотчу придает дерево, из которого сделана бочка, а побывавший в ней херес обеспечивает золотистый или янтарный цвет. Бочка, в которой когда-то держался бурбон, дает виски неповторимый ванильно-карамельный вкус. По истечении срока, необходимого для выдержки виски, несколько бочек с напитком сливают в большой чан, купажируют (смешивают) и приступают к дегустации. На этом завершающем волнующем этапе выясняют, не зря ли было потрачено много долгих лет. Шотландский скотч должен иметь сбалансированный фруктовый букет и сладкий аромат ванили. Именно за это его ценят шотландцы, где виски является национальным напитком. Шотландский виски по украинской цене «WINE& FOOD» - магазин оригинальных алкогольных напитков от лучших производителей и брендов во всем мире. Здесь представлены лучшие сорта настоящего шотландского скотча, чтобы каждый желающий мог насладиться неповторимым напитком с духом Шотландии - ароматным, янтарным виски. На страницах электронного каталога Вы найдете молодой скотч с трехлетней выдержкой и виски с почтенным возрастом. Сделать заказ в магазине достаточно просто благодаря удобному интерфейсу и понятному меню. Отфильтровав нужное, выберите страну происхождения напитка, бренд и подходящую стоимость. Подобрав скотч, отправьте его в электронную корзину, подтвердив заказ, после чего с Вами свяжется представитель магазина для уточнения деталей заказа, адреса и способа доставки.

Шотландский виски - страница №9