Красное игристое вино

Особенности производства красного игристого вина

Красное игристое вино – это спиртной напиток, который ассоциируется с шумными компаниями и веселыми застольями. Переливы пузырьков в бокале, насыщенный оттенок и вкус – все это создаст неповторимую атмосферу, в которую хочется окунаться еще и еще. Для производства красного игристого вина используют следующие сорта винограда:
пино нуар;
семильон;
каберне совиньон;
мерло;
мальвазия и др.

Некоторые производители допускают добавление в напиток белых сортов (пино гри, шардоне). Первым этапом технологичного цикла при производстве данного напитка является первичная ферментация. Ее результат – получение тихого вина. После вторичной ферментации оно становится игристым, насыщаясь пузырьками углекислого газа. Игристое красное вино некоторых видов изготовляют по классической методике (вторичный этап ферментации производится непосредственно в бутылках).

Игристые вина, которые можно купить по более доступной цене, проходят вторичную ферментацию в специальных резервуарах из стали, после чего они разливаются по бутылкам под воздействием давления.

Покупка красных игристых вин в интернет-магазине
Чтобы почувствовать атмосферу настоящего праздника и ощутить яркий вкус красного вина с нотками цветов и ягод, оформите покупку вина и шампанского в интернет-магазине WineFood.
Заказать игристое красное вино и другие спиртные напитки на сайте можно с доставкой по Киеву и регионах Украины. Укажите в форме заказа нужное количество бутылок, заполните форму заказа, дождитесь ответа менеджера и насладитесь разнообразием и бескомпромиссным благородством вкусов!