Цікаві факти
Елітний французький бренді.
Підсумок багаторічної праці знаменитого купажиста Мартена Піна.
Випускається обмеженими преміальними партіями з 2012 року.
Виготовляється із добірних сортів винограду області Гранд Шампань.
Дистиляція сусла проводиться за традиційною технологією дворазової перегонки у мідних кубах.
Спирти дозрівають протягом десяти років у бариках із дуба, заготовленого в регіоні Лімузен.
До асамбляжу також додано колекційні спирти 15-25 річної витримки.
Повнотілий аромат відкривають ніжні ноти жасмину, карамелі, дуба, ванілі, інжиру, розпеченого фундука, ірису та кориці.
У другому вдиху – насичені та зігрівальні мотиви білого перцю, мускатного горіха, родзинок. Делікатний, шовковистий смак відрізняється солодкими відтінками кураги, чорносливу, лісових горіхів та чорного трюфеля.
Багатство смаків St.Remy Reserve Privee забезпечує дивовижну атмосферу комфорту та затишку.
Витримані бренді преміум-класу зазвичай подають після їжі, у келихах «тюльпан».
У охолодженому напої переважатимуть аромати спецій та дуба.
При кімнатній температурі він грає квітково-фруктовими нотами. St-Remy - провідний виробник справжнього французького бренді.
Завод розташований у місті Нант, в долині річки Луари.
Підприємство заснував бізнесмен Поль-Еміль Ремі Мартен у 1886 році, назвавши його на честь святого, який хрестив першого французького короля.
Прагнення компанії і вірність своїм корінням символізує образ царя звірів – благородного лева, що спирається на задні лапи.од керівництвом досвідченого майстра купажу Сесіль Рудо.
«St-Remy – це елегантний бренді з традиціями, історією та неперевершеною м'якістю.
Моя роль полягає у збереженні справжньої якості національного продукту», - стверджує вона.
І це не порожні слова.
На заводі діє постійний контроль виробництва за принципом «від ґрунту до пляшки». Виноград надходить із знаменитих виноробних регіонів: Бургундія, Шампань, Долина Рони, Лангедок-Руссильон, долина Луари, Бордо та Божоле.
Відомі вапнякові ґрунти Франції віддають лозам найцінніші мікроелементи, насичуючи ягоди глибиною та складністю смаку.
Ферментація виноградного соку проводиться за традиційною технологією «на дріжджах».
Вино, отримане шляхом холодної ферментації, дистилюється в мідних перегінних кубах, а потім витримується в маленьких бочках з європейського дуба.компанії - St-Remy VSOP та St-Remy XO - завоювали національні ринки по всьому світу, від США до В'єтнаму та від Канади до Австралії.
Суть успіху полягає у справжньому ароматі висококласного французького бренді, який залишається незмінним протягом понад 120 років.
Сьогодні бренд втілює міць, шляхетність та елегантність Франції.
У недавньому інтерв'ю генеральний директор компанії Жан-Дені Вуан поділився своїм поглядом на майбутнє: «Наша продукція є золотим стандартом у категорії витриманих виноградних бренді.
Ми впевнено присутні на ринках п'яти континентів, проте ні на день не зупиняємось на шляху до досконалості».