Вино Кастійо Сан Лоренцо Темпранійо Ріоха Ховен червоне сухе 0,75 л

Віно Castillo San Lorenzo Rioja Joven - Вино Кастійо Сан Лоренцо Темпранійо Ріоха Ховен

Кастійо Сан Лоренцо - якісний бленд сухого червоного вина з іспанського регіону Ріоха.
Місцевість одержала назву від річки Оха, яка живить виноградники цінними мікроелементами.
Вино виробляється з добірних грон сортів Темпранійо, Каріньян та Грасіано.
Область росту виноградників розтягнута вздовж північно-західного фасаду Піренеїв.
Гори ізолюють терруари від руйнівного впливу атлантичних вітрів, сприятливо впливаючи на визрівання лози.
Після делікатного пресування, сусло ферментується протягом семи днів у резервуарах з нержавіючої сталі.
Витримка триває дванадцять місяців у бочках з американського дуба.
Вино має дивовижну властивість удосконалюватися в пляшці протягом десяти років.<Колір вина темно-червоний, з відтінком античної теракоти.
Тіло демонструє помірну густоту.
Зміст алкоголю – 12.5%.
Соковитий аромат полуниці та стиглої сливи збалансований бадьорими ванільними нотами.
Гладкий і глибокий смак, що запам'ятовується, з невеликою домішкою таніну.
На передньому плані читається терпка родзинка.
У фіналі проступає кориця.
Оптимальна температура подачі - 16-18 C.
Вино Castillo San Lorenzo Tempranillo Rioja гармонує з відвареним м'ясом, смаженим птахом під гострим соусом і щільними зернистими сирами.

Історія:

Іспанська виноробня Castillo San Lorenzo уособлює баланс між історією та новацією.
Виробництво стартувало 1997 року під егідою компанії Criadores de Rioja.
Виноградники розташовані на мальовничому плато заввишки чотириста метрів надрівнем моря.
Ядро продукції формують автохтонні червоні сорти: Темпранільйо, Гарнача, Грасіано та Масуело.
Догляд за плантаціями децентралізований – понад п'ятсот сімейних підрядів обробляють 550 гектарів ґрунту.
Завод «Кастійо Сан Лоренцо» розміщується в Ла-Ріоху – найстарішій та найзнаменитішій винній області Піренейського півострова.

Нерозривна традиція виноробства простежується у регіоні з часів Римської імперії.
У середні віки тут проходив фронтир між королівством Кастилія та Кордовським еміратом.
Мусульманські завойовники відкидали алкоголь.
Як правило, першими під час бойових дій страждали виноградники - арабська кіннота безжально витоптувала дорогоцінні рослини.
Король Альфонсо XI, великий любитель «сонячного напою», наказав побудувати мережу могутніх фортець для захисту плантацій.
Ім'я найбільшої з тих твердинь носить бренд Castillo San Lorenzo (у перекладі з іспанської мови - «Замок святого Лаврентія»).

Ріоха характеризується гірсько-горбистими ландшафтами з долиною річки Охе в центрі.
Виноробство зумовлене тривалим спекотним літом та бідними кам'янистими ґрунтами.
Незважаючи на низьку врожайність, ягоди визрівають дуже солодкими та насиченими.
Справжня та передбачувана якість виноматеріалу офіційно закріплена статусом Denominacion de Origen Calificada («Кваліфіковане позначення походження товару»).