Вино Ендлес Рівер Совіньйон Блан Мальборо біле сухе 0,75л

Сухе біле вино Endless River Sauvignon Blanc має чарівний аромат у нотками білих трюфелів, стиглої груші, персика та дині.

Колір вина – благородна платина із зеленим відливом.
М'який, «хрумкий» смак розкриває широку гаму цитрусових нюансів, які переплітаються з натяками суниці, зелених яблук та маракуї.
Післясмак залишає приємний шлейф «мінеральних» та медових відтінків.

Виробляється зі 100% сорту Совіньйон-блан, у новозеландській долині Мальборо – батьківщині великих білих вин Південної півкулі. Урожай винограду дозріває на скелястих терасах, в умовах прохолодного морського клімату та тривалого періоду солярності.
Сусло ферментоване з використанням культури місцевих дріжджів, у ємностях із харчової сталі.

Знаменитий винний критик Сем Кім поставив цьому чудовому вину «91 бал зі 100 можливих».

Вино Endless River ідеально підходить як аперитив, особливо в поєднанні з морепродуктами (креветки, устриці, копчений лосось).
Відмінно грає в парі відвареною телятиною, стравами з філе птаха та білої риби.
Також підійдуть ароматні сири з козячого чи овечого молока (рокфор, пекорино, фета).

Рекомендована температура під час сервірування столу: 9-12 °C.

Історія:

Endless River – неординарна новозеландська виноробня.
У 2016-му році несподівано заявила про себе як виробника чудових білих вин.
За оцінками експертів, їх якість можна порівняти з найкращими бургундськими зразками.
Власники компанії зберігають інкогніто, проте знавці галузі вказують у бік подружжя Філа та Кріс Роуз – легендарних виноробів долини Мальборо.

Саме вони розпізнали багатий потенціал сорту Совіньйон-Блан в умовах дЗалишково прохолодного клімату Нової Зеландії.
1978-го вони першими осушили ділянку під виноградники на березі річки Вайрау.
Довгий час Роузи вирощували виноград для сусідніх виноробів, а з 1991-го освоїли повний цикл виробництва вина.

Вина Endless River характеризуються надзвичайно інтенсивним, а також збалансованим, ароматом та смаком.
Їх відрізняє вражаючий фруктовий букет та фірмова «мінеральність» - смаковий нюанс, який асоціюється з мокрою вапняковою галькою.
Даний бренд пропонує стильні напої, що збуджують уяву, які здатні здивувати і порадувати шукачів нових вражень у світі вина.

Згадування долини Мальборо на винній етикетці гарантує власнику пляшки вишукане та неповторне задоволення.
Секрет цього виноробного регіону полягає у синергії клімату та ґрунту, підкріпленого пристрасним бажанням відкрити світові унікальний терруар. <

Долина Мальборо розташована на північному сході Південного острова Нової Зеландії. Область обмежена зі сходу Тихим океаном, а з півночі та півдня – ланцюгом гірських вершин. Місцевість є мальовничою рівниною з родючими алювіальними грунтами. Вражаюча різноманітність ландшафтів дає виноробам надзвичайний простір для експериментів у галузі приготування великих вин.

До приходу європейців у долині полювали тубільці маорі.
Європейські колоністи використовували її як пасовища для овець.
1873-го шотландський фермер Девід Херд висадив у цьому регіоні перші лози винограду, проте його боязкий експеримент зазнав невдачі.
Лише більш ніж через 100 років виноградарство вкоренилося в долині Мальборо в справжньому масштабі.

У наші дні Мальборо по праву визнаний одним із найкращих виноробних регіонів планети.
Всього за чотири десятки років місцеві бізнесині потіснили на п'єдесталі слави найкращих виноробів Старого Світу.