Вино Монте дель Фра Кустоза Суперіоре Ка дель Магро біле сухе 0,75 л

Сухе біле вино Monte del Fra Custoza Superiore Ca del Magro – вершина виноробного мистецтва Венето.
У каталозі найкращих італійських вин Vini Buoni d'Italia воно відзначено золотою короною.

Сорокарічний виноградник Ca Del Margo розкинувся на вапняному пагорбі льодовикового походження, поряд з виноробною громадою Кустоза.
Старі благородні лози дають обмежені врожаї білого винограду місцевих сортів: Гарганега, Требіано Тоскано, Токай Фріулано, Кортезе, Манцоні та Шардоне-Ріслінг Італіко. Вивірена технологія вініфікації максимально зберігає розкішну комбінацію ароматів.
Грона піддають м'якому пресуванню.
Сусло ферментують у металевих ємностях з контрольованою температурою.
П'ять відсотків виноматеріалу витримується в оригінальних барилах з французького дуба. Вино має щільну маслянисту структуру.

В екзотичному букеті грають ноти диких квітів, зелених яблук, айви, дині, персика з чуттєвими відтінками ванілі.
Сомельє відзначають нотки лілії та глоду, які згодом еволюціонують у нюанси жовтої троянди.
Свіжість та пряність є характерною особливістю вин Ca del Magro.

Смак сухий, гострий та об'ємний.
Інтенсивний, терпкий післясмак акцентується грушевими, імбирними та цитрусовими мотивами.

Вино здатне розвиватися протягом 6-12 місяців років після розливу в пляшки.
Ідеально поєднується з модними японськими стравами: суші, сашимі, креветки під парою.
Складає вигідну компанію жирному коропові, запеченому на вугіллі, рагу з свійської птиці, блакитному сиру з пліснявою.
Виноробня Monte del Fra розташована в мальовничому селі Кустоза, всього за п'ятнадцять кілометрів від Верони. Холмистий ландшафт, вапняні ґрунти та близькість найбільшого італійського озера Гарда дозволяє вирощувати там соковитий виноград із вмістом цукру понад двадцять відсотків. Монте-дель-Фра перекладається з італійського як Гора пустельників.
Маєток заснували ще у XV столітті ченці Ордену святого Іроніма.
Вони готували на основі солодкого вина трав'яний лікарський бальзам.

У 1958-му році покинуті монастирські тераси викупили брати Клаудіо та Еліджіо Бономо.
Підприємство чекав на успіх.
У наші дні фірма володіє 140 гектарами виноградників у північно-італійських комунах Монте-дель-Фракі, Монте-Годі, Монте-Фітті, Ка-дель-Макро, Маскарпіна, Коломбари, Гроттіно та Стаффало.
На кожному гектарі «проживає» від 4000 до 7000 виногорожних лоз, які, своєю чергою, щорічно віддають від двох до трьох кілограмів винограду на рік.

Секрет рясного врожаю криється в унікальній системі автоматизованого мікрозрошення. Monte del Fra – один з найпрогресивніших і найдинамічніших виробників вина в регіоні.
Філософія компанії заснована на парадоксальному синтезі неприборканої пристрасті та ретельній обробці першокласного винограду.

На виноробні використовують повністю сучасні приміщення з контрольованою температурою для ферментації сусла.
Інноваційний підхід дозволяє зберігати первозданний аромат, оптимальну свіжість та чистоту вина.

Сім'я Бономо вкладає всю свою майстерність у кожну краплю вина задля досягнення чудового співвідношення вартості та якості.
Монте дель Фра – відмінний вибір для тих, хто шукає подарунок знайомому, родичу чи колезі будь-якого статусу віку.


Пляшка ексклюзивного італійського вина однаково успішно прикрасить корпоратив та сімейну вечерю.
Колекційні вина Monte del Fra можна купити в Києві в магазинах WINE&FOOD щодо недорого і з швидкою доставкою додому або в офіс.