Вино Монте дель Фра Вальполічелла Класико червоне сухе 0,75л

Monte del Fra Valpolicella Classico – сухе італійське червоне вино.

Виробляється із двох корінних сортів винограду: 80% Корвіна Веронезе та 20% Рондинелла.
Лози виростають на вапнякових пагорбах у самому серці відокремленої виноробної комуни Фумані.

Виноград дуже високої якості дбайливо збирають вручну у перші десять днів жовтня.
Тонка екстракція темно-рубінового кольору досягається шляхом м'якого пресування та ферментації в невеликих сталевих чанах з контрольованою температурою.

Виноматеріал витримують вісімнадцять місяців у 300-літрових бочках із французького середньопористого дуба. Вино має тривалий потенціал для старіння навіть після розливу в пляшки. Має характерний вишнево-медовий аромат.

Надзвичайно насичений фруктовий смак збалансований бархатистими танінами.
Переклади підв'яленого винограду, свіжої черешні, сливи та кориці загорнуті в ковдру смолистого післясмаку.
Багатий, інтенсивний та пряний післясмак.

На загальну думку дегустаторів, Монте дель Фра Вальполічелла Класіко – вино преміум класу, яке чудово поєднується з найрізноманітнішими стравами та продуктами. Вдало доповнює тушковану яловичину, смажену свійську птицю.
Ідеально підкреслює смак твердих сирів та копчених ковбас.

Оптимальна температура подачі – 16-18 °С. Виноробня Monte del Fra розташована в живописній селі Кустоза, всього за п'ятнадцять кілометрів від Верони.
Горбистий ландшафт, вапняні ґрунти та близькість найбільшого італійського озера Гарда дозволяє вирощувати там соковитий виноград із вмістом цукру понад двадцять відсотків.Монте-дель-Фра перекладається з італійської як «Гора пустельників».
Маєток заснували ще у XV столітті ченці Ордену святого Іроніма.
Вони готували на основі солодкого вина трав'яний лікарський бальзам.

У 1958-му році покинуті монастирські тераси викупили брати Клаудіо та Еліджіо Бономо.
Підприємство чекав на успіх.
У наші дні фірма володіє 140 гектарами виноградників у північно-італійських комунах Монте-дель-Фракі, Монте-Годі, Монте-Фітті, Ка-дель-Макро, Маскарпіна, Коломбари, Гроттіно та Стаффало.
На кожному гектарі «проживає» від 4000 до 7000 виноградних лоз, які, своєю чергою, щорічно віддають від двох до трьох кілограмів винограду на рік.

Секрет рясного врожаю криється в унікальній системі автоматизованого мікрозрошення.ні.
Філософія компанії заснована на парадоксальному синтезі неприборканої пристрасті та ретельній обробці першокласного винограду.

На виноробні використовують повністю сучасні приміщення з контрольованою температурою для ферментації сусла.
Інноваційний підхід дозволяє зберігати первозданний аромат, оптимальну свіжість та чистоту вина.

Сім'я Бономо вкладає всю свою майстерність у кожну краплю вина задля досягнення чудового співвідношення вартості та якості.
Монте дель Фра – відмінний вибір для тих, хто шукає подарунок знайомому, родичу чи колезі будь-якого статусу віку.

Пляшка ексклюзивного італійського вина однаково успішно скрасить корпоратив та сімейну вечерю.
Колекційні вина Monte del Fra можна купити в Києві в магазинах WINE&FOOD щодо недорого і з швидкою доставкою додому або в офіс.
<