Вино Кастийо Сан Лоренцо Темпранийо Риоха Ховен красное сухое 0,75л

Вино Castillo San Lorenzo Tempranillo Rioja Joven - Вино Кастийо Сан Лоренцо Темпранийо Риоха Ховен

Кастийо Сан Лоренцо – качественный бленд сухого красного вина из испанского региона Риоха.
Местность получила название от реки Оха, которая питает виноградники ценными микроэлементами.
Вино производится из отборных гроздей сортов Темпранийо, Кариньян и Грасиано.
Область произрастания виноградников растянута вдоль северо-западного фасада Пиренеев.
Горы изолируют терруары от разрушительного воздействия атлантических ветров, оказывая благотворное влияние на вызревание лозы.
После деликатного прессования, сусло ферментируется в течение семи дней в резервуарах из нержавеющей стали.
Выдержка длится двенадцать месяцев в бочках из американского дуба.
Вино обладает удивительным свойством совершенствоваться в бутылке в течение десяти лет.

Цвет вина темно-алый, с оттенком античной терракоты.
Тело демонстрирует умеренную густоту.
Содержание алкоголя – 12.5%.
Сочный аромат клубники и спелой сливы сбалансирован бодрящими ванильными нотами.
Гладкий и глубокий запоминающийся вкус с небольшой примесью танина.
На переднем плане читается терпкий изюм.
В финале проступает корица.
Оптимальная температура подачи – 16-18 C.
Вино Castillo San Lorenzo Tempranillo Rioja гармонирует с отварным мясом, жареной птицей под острым соусом и плотными зернистыми сырами.

История:

Испанская винодельня Castillo San Lorenzo олицетворяет баланс между историей и новацией.
Производство стартовало в 1997 году под эгидой компании Criadores de Rioja.
Виноградники расположены на живописном плато высотой четыреста метров над уровнем моря.
Ядро продукции формируют автохтонные красные сорта: Темпранильо, Гарнача, Грасиано и Масуэло.
Уход за плантациями децентрализован –  свыше пятисот семейных подрядов возделывают 550 гектаров почвы.
Завод «Кастийо Сан Лоренцо» размещается в Ла-Риохе – старейшей и наиболее знаменитой винной области Пиренейского полуострова.

Неразрывная традиция виноделия прослеживается в регионе со времен Римской империи.  
В средние века здесь проходил фронтир между королевством Кастилия и Кордовским эмиратом.
Мусульманские завоеватели отвергали алкоголь.
Как правило, первыми во время боевых действий страдали виноградники - арабская конница безжалостно вытаптывала драгоценные растения.
Король Альфонсо XI, большой любитель «солнечного напитка», приказал выстроить сеть могучих крепостей для защиты плантаций.
Имя крупнейшей из тех твердынь носит бренд Castillo San Lorenzo (в переводе с испанского языка – «Замок святого Лаврентия»).

Риоха характеризуется горно-холмистыми ландшафтами с долиной реки Охе в центре.
Виноделие обусловлено продолжительным жарким летом и бедными каменистыми почвами.
Несмотря на низкую урожайность, ягоды вызревают очень сладкими и насыщенными.
Подлинное и предсказуемое качество виноматериала официально закреплено статусом Denominacion de Origen Calificada («Квалифицированное обозначение происхождения товара»).