Вино Конча и Торо Маркес де Каса Конча Каберне Совиньйон 0,75л

Красное сухое вино Marques de Casa Concha несомненно понравится любителям фруктовых бомб.
  
Произведено путем купажа французских красных сортов винограда Каберне-совиньон (91%), Сира (5%) и Каберне-франк (4%).

Вино выдержано в течение 1,5 лет в барриках из бургундского дуба. Высочайшее качество сертифицировано категорией наименования известного происхождения (D.O.): «виноградник Пирк, долина Майпо, Чили».

Терруар расположен у предгорий Андских гор на высоте 650 метров над уровнем моря.
Почвы сформированы речным песком, гравием и наносным илом.
Климат региона – классический средиземноморский с заметным влиянием андских ледников.
Длительное жаркое лето с прохладными ночами обеспечивает качественное и неспешное вызревание ягод.

Вино с первого глотка погружает в фантастический мир приятных вкусовых ощущений.
Рецепторы едва поспевают за переливами оттенков вишневого варенья, черной смородины, ежевики, малины, вяленой клубники и чернослива.
Следом стремительно раскрываются нюансы какао, хвойной смолы и табачного дымка.
Послевкусие обильно структурировано гладкими, шелковистыми танинами.

Чилийское Каберне исключительно удачно сочетается с блюдами из красного мяса (стейки, шашлык, жаркое, бараньи ребрышки) и плотными сырами (пекорино, чеддер, пармезан).

Идеальная температура при дегустации: 16-18 °C

История:

Торговая марка принадлежит корпорации Vina Concha y Toro – крупнейшему производителю и экспортеру вина в странах Южной Америки.
Руководящий офис расположен столице Чили – Сантьяго.
Приверженность качеству и следование передовому опыту помогли Concha y Toro завоевать успех в 147 странах мира.
Компания возникла по прихоти Большой истории и воли случая.

В 1883 году депутат чилийского Сената Мельхор де Конча и Торо, титулованный  маркиз де Каза Конча, привез из Франции несколько виноградных лоз – подарок от бордоских виноделов.
Дон Мельхор вернулся на родину в опасное время - в Чили назревала гражданская война.
Поддавшись уговорам жены, он уехал из неспокойной столицы, прикупив на берегу реки Майпо загородный дом.
Теплый средиземноморский климат и вулканическая почва прекрасно подходили для выращивания французских сортов винограда Каберне-Совиньон, Совиньон Блан, Семильон, Мерло и Карменер.

Первую любительскую партию вина маркиз разослал друзьям.
В ответ посыпались хвалебные отзывы.
Окрыленный успехом, Мельхор выписал из Парижа опытного энолога.
Дело приобрело серьезный масштаб.

Уходом за виноградниками занимались местные индейцы.
Опасаясь за коллекцию отборных вин, дон Мельхор запирал погреб на огромный замок.
На расспросы полуграмотных рабочих, он как-то полушутя ответил: «Там прячется огромный демон!».
Всерьез напуганные мужчины прозвали зловещую асьенду замком Дьявола (Casillero del Diablo).
Название по сей день бытует среди потомков крестьян.

В наши дни усадьба действует в качестве  музея.
Здесь все напоминает о любви маркиза к французской культуре: интерьеры в стиле Наполеона III, картины  Монвуазена и Ламбера, а также часы, стулья и гобелены работы парижских мастеров.
В центре столовой расположен массивный стол из красного дерева, на котором дон Мельхор де Конча и Торо дегустировал свои лучшие напитки.
С годами семейный бизнес неуклонно разрастался.

В 1923-м наследники организовали акционерное общество на базе «Винья Конча».
В 1933-м году партия вин Concha y Toro впервые прибыла в Европу, в город Роттердам.
В 1987 году винодельня Конча и Торо заключила контракт с американскими импортерами.
Историческая сделка резко ускорила процесс модернизации компании.

С тех пор она планомерно и регулярно внедряет передовые технологии на всех этапах производства.  
Третий этап процветания компании начался в 1994-м году, когда акции «Винья Конча и Торо»  вышли на торги Нью-Йоркской фондовой бирже.
Сегодня Concha y Toro присутствует во всех винным регионах Чили: Майпо, Мауле, Рапелу, Колхагуа, Курико и Касабланке.
Общая площадь виноградников компании занимает 17 000 гектаров, что сопоставимо с 15% всей винодельческой отрасли Украины.