Превосходное итальянское красное вино, созданное мастерами домена Tenuta San Guido.
Отличный выбор для тех, кто хочет попробовать подлинную супертоскану по доступной цене.
Релиз удостоен оценки 91 балл из 100 по итогам дегустации экспертов журнала Wine Enthusiast.
Напиток обладает приятным ароматом с тонами малины, ежевики, пурпурных роз и восточных специй.
В пикантном вкусе угадываются оттенки клубники, черешни, корицы, черного перца и характерной минеральной ноты.
Ярко выраженное послевкусие приятно сочетает кислотные и бархатистые нюансы.
Вино приготовлено из купажа красных сортов: 70% французского Каберне-совиньон и 30% итальянского Санджовезе.
Урожай выращен на уникальных тосканских почвах, богатых колотым известняком.
Сусло ферментировано в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре, а следом выдержано на протяжении 12 месяцев в дубовых барриках из-под супертосканского вина Сассикайя.
Перед поступлением в продажу винтаж дозревает еще 3 месяца в стекле.
Рекомендуемый фудпейринг: жареные и тушеные блюда из говядины и ягнятины, шоколадные десерты, сыры твердых сортов.
Идеальная температура для дегустации: 16-18 °C
История:
Tenuta San Guido – один из редких домов, чей бренд уступает в известности его великому вину – Сассикая.
Именно оно положило начало ныне легендарному феномену супертосканских вин.
Знаменитое хозяйство Тэнута Сан Гуидо располагается в субрегионе Болгери, во владениях потомственного дворянина Марио Инчиза дела Роккетта.
Еще в 1944-м году он получил в приданое от жены Кларисы дела Герардеске несколько тысяч гектаров земли.
В том же году молодой аристократ разбил свой первый виноградник рядом с крохотным городком Болгери.
Вопреки местным обычаям, диктовавшим культивирование традиционных сортов Санджовезе и Неббиоло, он предпочел классические бордоские сорта: Каберне-совиньон и Каберне-фран. Саженцы прибыли непосредственно из участков знаменитого шато Лафит-Ротшильд.
Именно они дали урожаи, послужившие созданию легендарного вина Sassicaia, то есть каменистая земля по-итальянски.
На протяжении почти 20 лет красные вина дона Марио распространялись практически бесплатно среди многочисленных друзей и родственников Марио.
О великолепных качествах каменных вин ходили упорные слухи в профессиональных кругах.
В 1967-м году вина Марио дела Роккетта поступили в открытую продажу, чем произвели революцию в итальянском виноделии.
Винтаж Сассикаи 1968-го был признан одним из лучших красных вин Италии, а его характеристики не уступали аутентичным винам Бордо.
Во время слепой проверки, организованной в 1974-м году редакцией журнала Decanter, вино домена Tenuta San Guido вышло победителем в соперничестве с лучшими бордоскими кларетами категории Премьер Крю.
Воодушевленные успехом, окрестные тосканские хозяйства один за другим перешли на бордоские сорта.
Так вскоре образовался класс премиальных итальянских вин, названный по выражению американского сомелье Джеймса Саклинга, Супер Тоскана.
В 1983-м уникальные вина получили собственный устав в рамках апелласьона Bolgheri DOC (наименование, произведенное в коммуне Болгери).
Сегодня винодельня Tenuta San Guido успешно управляется маркизом Николо Инчиза дела Рокетта.
Площадь виноградников хозяйства составляет 75 гектаров, а ежегодный тираж выпускаемых вин всех типов не превышает 450 тысяч бутылок.