Цікаві факти
Джин Crafters London Dry Gin - Джин Крафтерс Лондон Драй Джин
Міцний алкогольний напій з м'яким освіжаючим смаком від відомого естонського лікеро-горілчаного підприємства Liviko.
Сухий лондонський джин Crafters відноситься до класу «distilled gin», який представляє напої, виготовлені шляхом дистиляції зернового спирту.
Головним компонентом джину Crafters є плоди ялівцю, які надають напою властиві цій рослині смак та аромат.
Цукор при його виготовленні не використовується. Смак джину, незважаючи на свою фортецю, відрізняється достатньою м'якістю і гладкістю, в ньому переважають цілющі пряні нотки ягід ялівцю, лайма і грейпфрута.
У насиченому ароматі крім яскравих ялівцевих нот відчуваються нюанси цитрусів, пряних спецій: фенхелю, свіжої м'яти та кмину.
Кольори цей напій не має, залишаючись кристально прозорим і чистим.м. Джин Crafters можна вживати нерозбавленим, з додаванням кубиків льоду або в міксі з тоніком.
Напій вважається чудовим діжестивом.
Також джин може виступати як інгредієнт при приготуванні різних коктейлів.
Представлений напій перед подачею рекомендується охолодити, оптимальною температурою сервірування вважаються 8-120С. у Прибалтиці.
Значних успіхів підприємство Liviko змогло досягти завдяки використанню у своєму виробництві виключно природної сировини.
Також вагомим фактором виступило застосування як ультрасучасних методів фільтрації – вугільної та срібної, так і традиційних технологій, перевірених століттями.
До останніх відноситься метод «pot-still», більш відомий як перегінний доуб.
Подібне поєднання методик забезпечує найбільш результативний процес очищення, виходячи з особливостей виробництва конкретного напою. вручну.
Такий підхід дозволяє задовольнити найвибагливіших клієнтів.
Завод виробляє близько сімдесяти напоїв найвищої якості, а також імпортує понад чотириста позицій від найкращих світових виробників.
Експорт продукції здійснюється в країни Прибалтики, Скандинавії, України, РФ та інші.
Найпопулярнішими напоями від Лівіко вважаються Crafter´s London Dry Gin, лікер Vana Tallinn і горілка Viru Valge, випущені нагоди національних свят Естонії.
Талліннський лікеро-горілчаний завод розпочав свою роботу наприкінці XIX століття – у 1898 році.
Він вважається найстарішим і найбільшим подібним підприємством в Естонії.
Маючи сторічний досвід у створенні алкогольних напоїв, виробник легко зайняв лідируючі позиції не лише на ринку прибалтійських країн, а й вийшов на міжнародний рівень.
Підприємство вміло поєднує у своїй роботі секрети ремесла, що передаються майстрами з покоління до покоління, із сучасними технологічними досягненнями.
Виробництво алкогольних напоїв здійснюється на сучасному обладнанні, що забезпечує високу якість продукції.
І водночас, «родзинкою» смаку кожного напою, створеного лікеро-горілчаним заводом Liviko, залишається його традиційний оригінальний рецепт, відточений протягом сторіччя безперервної роботи.
Лівіко має свої фірмові магазини в Таллінні, також відкриті представництва в сусідніх прибалтійських країнах.
На сьогоднішній день завод є структурною частиною найбільшої корпорації.ії NG Investeeringud.