Джин Bombay Sapphire (Бомбей Сапфир)

Джин Bombay – великолепная звезда среди элитного алкоголя

            Уникальный алкоголь названый в честь знаменитого бомбейского сапфира джин Bombay обладает особым ароматом и вкусовыми качествами. Неудивительно, что этот продукт занимает лидирующие позиции в рейтинге лучших крепких напитков мира. В средневековой Англии джин в основном распивали пираты и люди низшего сословия. Очень редко кто производил его действительно хорошего качества, достойного внимания высокопоставленных господ.

            Сейчас, как и раньше многие производят джин, но не все по праву могут относиться к категории элитных напитков. Лишь от силы десяток брендов во всем мире могут войти в список, как самые выдающиеся.

История возникновения

            Относительно молодой алкогольный бренд Бомбейский сапфир обладает солидной родословной. Появился он на основе хорошей, но и не самой дорогой марки Bombay Original Dry. Предыдущий бренд использовал рецепты восемнадцатого века, но использовал меньше ингредиентов и не так тщательно заботился о процессе дистилляции.

            На его базе в конце восьмидесятых прошлого века появился джин Bombay Sapphire, который усовершенствовал основной рецепт и полностью изменил внешнюю концепцию бренда. В составе уникального продукта входят десять компонентов, собранных в разных частях мира. Главными ингредиентами джина являются:

• Ягоды можжевельника;

• Райские зерна или перец мелегетский;

• Кориандр;

• Измельченный в порошок корень фиалки;

• Миндаль горький;

• Цедра лимона;

• Корень лакрицы;

• Порошок из корня дягиля;

• Плоды кубебы;

• Кора кассии.

Напиток кроме оригинального рецепта и необычного ошеломляющего букета вкусов, ароматов имеет неординарный внешний вид. Бутылка джина Bombay Sapphire выполнена в виде светло-синего прямоугольника похожего на голубой сапфир. Сама жидкость внутри кристально-прозрачная.

            Несколько лет назад была выпущена новая модификация бутылки, украшенная кристаллами сваровски. Каждый камешек на стеклянной таре закрепляется вручную, поэтому цена на этот вид алкоголя гораздо выше классического варианта. К тому же в эту серию напитка были добавлены еще два компонента: черный перец и лимонник.

            Своему появлению на рынках США и Европы джин Бомбей обязан Алану Субэну, который в свое время заключил выгодный договор с одной элитной вискокурней на производство своего шедевра.

            Чуть позже уже компания Bacardi начала массовое производство нового бренда. Запустив удачную рекламу, а также благодаря необычной концепции дизайна марка Bombay Sapphire стала широко известной среди мировой элиты. Внешний роскошный вид и богатый аромат, состоящий из ошеломляющей композиции вкусов, каждый год покорял все больше гурманов и ценителей качественных крепких напитков.

Особенности приготовления

            В основе рецепта, которым пользуются изготовители джина Bombay Sapphire, находится уникальная формула, изобретенная еще в середине восемнадцатого века. Драгоценный напиток создают на основе пшеничного шотландского виски самого лучшего качества. Именно этот вид алкоголя отлично гармонирует с десятью компонентами джина.

            Настоянный шотландский продукт подвергают двойной медленной ферментации, которая происходит не менее восьми часов. После этого процесс перегонки проходит уже вместе со всеми травами в Катткрхедских Кубах, похожих на шары с двумя ярусами. Таких оригинальных конструкций во всем мире осталось всего несколько. На выходе получают очень крепкий спирт, поэтому его разбавляют чистейшей водой из озера Вирнви, достигая 40% крепости. Готовый напиток разливают по бутылкам.

Секреты употребления

            Прежде чем купить качественный джин Bombay Sapphire необходимо убедится в его подлинности, а также разобраться, как его правильно употреблять. Учитывая, что настоящий напиток обладает уникальным букетом, то его можно пить в чистом виде небольшими порциями с несколькими кубиками льда.

            Но гурманы ценители советуют в джин добавлять немного тоника и дольку лайма. Также этот вид алкоголя отлично подходит для создания многих известных коктейлей, например Леди Чаттерлей или Аляска. Подают напиток в таких же бокалах как для виски – с толстым дном и квадратной формы. Если джин является ингредиентом другого напитка тогда в коктейльных бокалах.

            Эксперты считают, что качественные элитные напитки не стоит смешивать с какими-либо соками или другими алкогольными продуктами. Но о вкусах не спорят, поэтому как пить лучше каждый решает для себя сам.

            Стоит помнить, что хороший джин могут подделывать, поэтому перед покупкой лучше найти хороший магазин, сотрудничающий напрямую с изготовителями. На сайте winefood представлен широкий выбор различных крепких напитков. Здесь всегда можно приобрести по хорошей цене качественный алкоголь. Гурманы по достоинству оценят прекрасный ассортимент, возможность общения онлайн с сомелье.