Цікаві факти
Ніжна вершкова екзотика родом із Південної Африки.
Виробляють лікер із плодів дерева марула, які за переказами, є улюбленими ласощами для слонів у шлюбний період. Завдяки цьому дерево марула називають слоновим деревом, а зображення слона на етикетці лікеру Амарула стало його невід'ємною частиною.
Лікер Amarula має спокусливий аромат з тонами білого шоколаду, вершків та кармелі.
Смак м'який, округлий і густий з приємною насолодою та тривалим післясмаком.
Ідеально поєднується цей лікер з кавою або морозивом, а також у чистому вигляді і з льодом.
Історія:
Вперше плоди марули, були гідно оцінені племенами народу банту. Люди помітили, що ці солодкі і дуже ароматні фрукти були ласощами для слонів. , особливо у шлюбний період.
Секретполягає в тому, що приблизно в цей же час, фрукти досягають піку своєї зрілості, і тим самим маючи солодкий захоплюючий аромат, приманюють тварин.
Банту оцінили вибір слонів і самі почали вживати плоди. Через деякий час вони помітили, що Марула позитивно впливає на чоловічу потенцію і взагалі надає сил та енергії.
Постійно гойдаючи африканськими пустельями, племена переносили насіння з собою, тим самим поширюючи фрукт не лише на півдні Африки, а й на заході.
Для банту марула – це небесний дар, символ життя, щось містичне, чарівне.
Вперше ідея створення одного з найпопулярніших лікерів у світі спала на думку африканцям наприкінці двадцятого століття.
Смак марули має виражені горіхово-вершкові тони, що наштовхнуло виробника зробити не звичайний лікер, а кремовий, додавши в нього вершки.
Експеримент увінчався успіхом і Амарула швидко почала набрати популярність, ставши чудовою альтернативою ірландським кремовим лікерам.
У 1989 році була випущена перша пляшка знаменитого кремового лікеру.
Для виробництва напою плоди збираються вручну в дикій природі африканської саванни.
Потім їх привозять на виробництво, очищають від шкірки та кісточок, перебирають та залишають блукати.
Після отриманий продукт двічі переганяють і заливають у дубові бочки, де той витримується не менше двох років.
Спирт дворічної витримки розбавляють вершками та розливають по пляшках, після чого готовий лікер потрапляє у продаж.
Amarula має напрочуд ніжний вершковий смак, який чудово доповнений фруктовим ароматом з відтінками деревини. Лікер сам по собі досить солодкий, що досягається завдяки високому вмісту цукру в самих фруктах.