Цікаві факти
Настойка Аперитив Aperol - Настойка Аперитив Апероль
Неперевершений італійський аперитив. Аперитив має яскравий колір з помаранчевими відливами і має цікавий солодкувато-гіркий смак з цитрусовими нотками. Фортеця становить всього 11%. Характеризується ніжним ароматом з нотками апельсинової цедри і спецій.
Смак - фруктовий, злегка гіркуватий, з цитрусовими нотками.
Найбільш популярним коктейлем на основі Aperol є Aperol Spritz, який входить просекко, апероль, содова і лід.
Історія:
На самому початку двадцятого століття в Італії було модно вгамовувати спрагу ігристим вином, змішаним з газуванням.
Через деякий час місце уди почали змішувати вино з тоніком Швепс. Популярний напій швидко набирав популярності і невдовзі його почали називати Сприц.
Потім у 1919 році в одному з найпопулярніших регіонів виробництва вин – Венето, у містечку Падуя, брати Бар'єрі вирішили створити аперитив на основі трав, який чудово доповнював би найпопулярніше італійське ігристе вино – просікко.
Новий коктейль дуже сподобався місцевим жителям і вони дали йому назву Aperol Spritz.
Довгий час Aperol був популярний лише у себе на батьківщині, поки в 2003 році Barbero 1891 (компанію, яка виробляла Апероль) не придбав один із найбільших алкогольних холдингів Італії - Campari Group.
Вони розпочали активне розкручування та розповсюдження напою за межами Італії.
Завдяки Кампарі Груп коктейлі на основі Апероля зараз популярні практично у всіх дивних Європи і не тільки. А найбільшими пітрежителями напою є Німеччина та Австрія, якщо звичайно ж не враховувати Італію.
Відомо тільки, що основою напою є настій безлічі трав і коренів, змішаних в ідеальному співвідношенні.