Настойка Бехеровка 3л

Настойка Becherovka - Настоянка Бехеровка

- знаменита чеська настоянка, її історія триває ось уже 200 років.
До її складу входить кілька десятків різноманітних трав та прянощів.
Вона має яскравий аромат з відтінками лікарських трав, спецій, ванілі.
У смаку терпкувата, з пряними та солодкими тонами.
Настоянку Becherovka рекомендується вживати з льодом, соками та в коктейлях. Історія популярного чеського біттера почалася в 1794 році в Карлових Варах, - відомому туристичному містечку.
Йозеф Вітус Бехер був талановитим експериментатором і розробляв рецепти різних лікувальних настоянок на травах.
У 1794 році він придбав лавку в Карлових Варах, на місці якої відкрив аптеку, де продавав різні трави та спеції, які завозили зі сходу.
Через деякий час ЙОзеф почав виробляти свої настойки для продажу і незабаром навіть орендував завод для виробництва різноманітних цілющих напоїв на спирті та травах. Одного разу, в 1805 році доля звела Бехера з талановитим англійським лікарем, який також наймався вивченням різноманітних рослин.
К. Фродбіг (так звали лікаря) розробляв багато різних рецептів і один із них подарував Йозефу.
Той протягом двох років працював над покращенням рецептури лікеру і невдовзі, 1807 року новий екстракт з'явився в аптечній крамниці під назвою «Англійський бітер».
Жителям містечка та туристам швидко припала до смаку новинка, яка ставала все більш популярною, і просто розкидалася з прилавків.
У 1834 році English Bitter стали експортувати в різні країни світу, найбільше поставок припадало на Австрію, Німеччину, Францію та Польщу.
Після смерті Йозефа справу батька очолив його син Ян Бехер.
Він значно розшириввиробничі потужності і зрадив ще більшу популярність настоянці, продаючи її вже не як лікарський засіб, а як вишукане алкогольне пиття.
Також він розробив новий дизайн пляшки, що призвело до ще більшої впізнаваності продукту.
У 1890 році син Йогана, - Густав офіційно зареєстрував назву настоянки «Йоган Бехер» і заповзятливо почав займатися рекламним розкручуванням торгової марки.
Завдяки йому було проведено ретельну розробку етикетки і колір скла пляшки було змінено на зелений.
Крім того, вперше компанія почала випускати спеціальні маленькі порцелянові чашки для чеського фернету (біттера).
У 1910 році виробники починають комплектувати набори вже знаменитого лікеру разом із фірмовою філіжанкою, які були призначені в основному для мандрівників.
З 1940 року компанія перейшла під управління останньої представниці з роду Бехер, хто знав засекреченийну рецептуру настоянки - Гедде Бехер.
Але, під кінець Другої світової війни, її родину депортували з країни і в цей час точний рецепт було втрачено.
Гедде намагалася відновити сімейний бізнес на території ФРН, але напій суттєво відрізнявся від оригінального карловарського.
У Чехословаччині прийшла до занепаду державою радянська влада, підприємство націоналізували і найменування напою змінили на Becherovka.
Популярність чеського бітера від цього не постраждала, і він також залишався основним експортним напоєм із Карлових Вар.
Компанія п57 років перебувала під державним контролем поки що, в 2001 році, у неї не з'явився новий власник, всесвітньо відомий французький концерн виробників алкоголю - Pernod Ricard. Вони значно вдосконалили дизайн пляшки, зробивши її візуально привабливішою.
Рецепт відомої настоянки природно тримається в секреті, який знають всьогова людини: менеджер, що відповідає за виробництво та директор.
Загальновідомий лише той факт, що до складу лікеру входить понад двадцять видів трав і спецій, а також найчистіша карловарська вода з унікальних місцевих джерел.