Настоянка Бехеровка Лимон 1л

Настоянка Becherovka Lemond - Настоянка Бехеровка Лимон

- унікальна чеська трав'яна настоянка, яка виготовляється виключно в Карлових Варах.
Повний склад та технологія виробництва цього лікеру тримається у найсуворішому секреті та передається по чоловічій лінії сім'ї Бехера.
Загалом у рецептуру напою входить два десятки різних рослин та прянощів, на яких наполягає спирт.
Відомо, що до складу традиційної настоянки точно входять такі компоненти, як кориця, аніс, кардамон, гвоздика, запашний перець, апельсинова цедра.
Пропорції трав суворо вивірені та відповідають оригінальному рецепту. Суміш трав заповнюють натуральні полотняні мішки, які потім залишають у ємностях зі спиртом на тиждень, при цьому їх нагріваючи.
Далі витяжка, що вийшла, надходить у перемішують резервуари, туди додають місцеву воду, спір.т, цукор та інші компоненти.
На половину готовий продукт залишають для дозрівання протягом 2-3 тижнів.
Готовий концентрат об'єднують з інгредієнтами рецепту, що залишилися, потім двічі фільтрують і охолоджують.

До складу лимонного лікеру входить десять оригінальних компонентів традиційної бехеровки, цитруси і екстракт високоякісного цейлонського чаю.
Becherovka Lemond відрізняється від класичної своїм яскравим лимонним смаком і набагато меншою міцністю.
У настоянки прозорий золотистий колір.
Вона має насичений лимонний аромат з відтінками м'ятної свіжості та трав'яними мотивами.
Смак лікеру освіжаючий, у ньому домінують багаті цитрусові ноти, які доповнюються ментолом та чайними мотивами.
Напій рекомендовано вживати у чистому вигляді, охолодженому до 2-4 градусів.
Може входити до складу різноманітних коктейлів. <Історія популярного чеського біттера почалася в 1794 році в Карлових Варах, - відомому туристичному містечку.
Йозеф Вітус Бехер був талановитим експериментатором і розробляв рецепти різних лікувальних настоянок на травах.
У 1794 році він придбав лавку в Карлових Варах, на місці якої відкрив аптеку, де продавав різні трави та спеції, які завозили зі сходу.
Через деякий час Йозеф почав виробляти свої настойки для продажу і незабаром навіть орендував завод для виробництва різноманітних цілющих напоїв на спирті та травах. різноманітних рослин.
К. Фродбіг (так звали лікаря) розробляв багато різних рецептів і один із них подарував Йозефу.
Той протягом двох років працював над покращенням рецептури лікеру і незабаром, у 1807 році новий екстрактз'явився в аптечній крамниці під назвою "Англійський бітер".
Жителям містечка та туристам швидко припала до смаку новинка, яка ставала все більш популярною, і просто розкидалася з прилавків.
У 1834 році English Bitter стали експортувати в різні країни світу, найбільше поставок припадало на Австрію, Німеччину, Францію та Польщу.
Після смерті Йозефа справу батька очолив його син Ян Бехер.
Він значно розширив виробничі потужності і зрадив ще більшу популярність настоянці, продаючи її вже не як лікарський засіб, а як вишукане алкогольне пиття.
Також він розробив новий дизайн пляшки, що призвело до ще більшої впізнаваності продукту.
У 1890 році син Йогана, - Густав офіційно зареєстрував назву настоянки «Йоган Бехер» і заповзятливо почав займатися рекламним розкручуванням торгової марки.
Завдяки йому була проведена ретельна розробка етикетки та колір скла пляшкибуло змінено на зелений.
Крім того, вперше компанія почала випускати спеціальні маленькі порцелянові чашки для чеського фернету (біттера).
У 1910 році виробники починають комплектувати набори вже знаменитого лікеру разом із фірмовою філіжанкою, які були призначені в основному для мандрівників.
З 1940 року компанія перейшла під управління останньої представниці з роду Бехер, хто знав засекречену рецептуру настоянки – Гедде Бехер.
Але, під кінець Другої світової війни, її родину депортували з країни і в цей час точний рецепт було втрачено.
Гедде намагалася відновити сімейний бізнес на території ФРН, але напій суттєво відрізнявся від оригінального карловарського.
У Чехословаччині прийшла до занепаду державою радянська влада, підприємство націоналізували і найменування напою змінили на Becherovka.
Популярність чеського бітера від цього не постраждала, і вінтакож залишався основним експортним напоєм із Карлових Вар.
Компанія п57 років перебувала під державним контролем поки що, в 2001 році, у неї не з'явився новий власник, всесвітньо відомий французький концерн виробників алкоголю - Pernod Ricard. Вони значно вдосконалили дизайн пляшки, зробивши її візуально привабливішою.
Рецепт відомої настоянки природно тримається в секреті, який знають лише дві людини: менеджер, що відповідає за виробництво і директор.
Загальновідомий лише той факт, що до складу лікеру входить понад двадцять видів трав і спецій, а також найчистіша карловарська вода з унікальних місцевих джерел.