Цікаві факти
Ром Plantation Original Dark - Ром Плантейшн Оріджинал Дарк
- якісний карибський ром золотаво-мідного кольору.
Істинний подарунок для гурмана.
Секрет виробництва преміального рому «Плантейшн» полягає у технології подвійного старіння.
Оригінальний асамбляж тринідадських спиртів витримують три роки у тропічному кліматі Карибського басейну.
Потім напій додатково дозріває у коньячних бариках на території Франції.
На фінальному етапі майстер купажу додає у бочки суміш 15-20-річних ромів, приготовлених на сімейних винокурнях Ямайки.
Так виходить насичений темний ром, з маслянистою, майже бальзамічною текстурою.
Напій демонструє розкішний та багатогранний аромат.
При першому знайомстві в ароматі розкривається тонами ірису та карамелі.
Слідом звучать ноти черного перцю, гвоздики, кориці, стиглої вишні, чорносливу та листя дикої м'яти.
Ароматичний букет створює образ тропічного лісу, де крізь бурхливу рослинність пробиваються сміливі промені жаркого сонця.
Смак напою фруктово-пікантний, з відтінками білої родзинок, ананасу, апельсину, коричневого цукру та чорного перцю.
Післясмак тривалий, чарівно-пряний і зігріваючий.
Ром Plantation чудово п'ється як дижестив, після їжі.
Рекомендується як у нерозбавленому вигляді, так і у складі тропічних коктейлів (Даїкірі, Куба Лібре, Пінья Колада).
Темний ром традиційно подається до столу в коньячному келиху, при температурі 18°С. подорожі.
Ямайка та Барбадос, Панама та Гренада, Нікарагуа та Тринідад– кожен ром із фірмової лінійки відрізняється характерним ароматом країни, де було вирощено цукрову тростину.
Компанія «Плантейшн» виникла 1989-го року завдяки невтомній працьовитості французького підприємця Олександра Габріеля.
Його азартна спрага відкриттів, витончений смак та майстерність ремісника забезпечують визначні якості продукції Plantation.
На думку Олександра, секрет першокласного рому укладений у нерозривному союзі щирих почуттів та суворої дисципліни.
Цю просту, але дієву максиму Габріель витяг з досвіду роботи зі старими купажистами Карибських островів.
Роки подорожей переросли в пристрасть, яку він зумів прищепити своїм старим друзям та діловим партнерам.
Через двадцять років спільних зусиль, бренд набув незаперечної репутації серед професіоналів та поціновувачів якісного міцного алкоголю.
Бренду Plantation належать власніінокурні заводи на Ямайці: Clarendon Distillery та Long Pond Distillery.
Проте діяльність менеджменту Плантейшн насамперед націлена на пошук та придбання найкращих партій карибського рому із сімейних ферм – «плантацій».
Після майстра компанії готують асамбляжні суміші зі спиртів певної місцевості («терруару»). Далі ром витримується протягом як мінімум п'яти років у бочках з-під французького коньяку, набуваючи дивовижних і неповторних смакових відтінків.
Ексклюзивні купажі «Плантейшн», одержані зі спиртів старовинних напівкустарних винокурень, відзначені десятками престижних нагород.
У 2012 Олександр Габріель визнаний найкращим у світі бленд-майстром на думку American Distilling Institution.
«Ми не розмінюємося на посередність. Тільки справжні аромати, які виражають характер унікальних карибських терруарів, варті нашої уваги», - сказав він,одержуючи в руки Золоте барило – «Оскар» у світі виробників рому.
Олександр проводить кілька місяців на рік, особисто досліджуючи острови Карибського моря.
Підприємець обіцяє і в майбутньому тішити поціновувачів елітного карибського алкоголю.
Безліч автентичних «плантацій» все ще чекають на своїх першовідкривачів, каже він.