Насичений бурштиновий колір із золотавим відливом.
Аромат характеризується свіжими фруктами та зацукрованими яблуками, що чудово поєднуються зі стиглими яблуком та грушею, ягодами та ноткою лимона на тлі солодкої деревини та вершково-ванільної іриски.
У смаку з'являється багата вершкова нотка із зацукрованими яблуками, карамелізованим цукром, ягодами та деревними нотами, спеціями та танінами.
Ніжна пряність з нотками фруктів та ванілі забезпечує довгий вершковий смак.
Прекрасний у чистому вигляді з льодом, а також як основа для коктейлів, особливо з імбирним елем, яблучним соком і колою.
Cooper Dog з'явився на світ за ідеєю Пірса Адама, який у жовтні 2013 року купив готель Craigellachie у Спейсайді, Шотландія. Його компанія Cooper Dog Whiskey Limited є творцем напою Купер Дог та партнером Diageo.
Назва віскі походить від однойменного бару та ресторану The Cooper Dog у готелі Craigellachie.
Назва пов'язана з невеликими мідними трубками, в яких робітники на заводах з виробництва віскі переправляли додому невелику кількість спиртів.
Адам хотів дати своїм гостям спогади про їхнє перебування в його готелі в красивому регіоні Спейсайд. Тому він створив віскі, якому відповідали б ці спогади.
В результаті, вийшов купаж із 8-ми односолодових віскі Спейсайд. Кожна пляшка носить назву The Craigellachie Hotel та підпис майстра купажування Diageo Стюарта Моррісона.