Віскі Хадсон Манхеттен Житній 0,35 л

Спробувавши одного разу американський віскі Hudson Manhattan Rye (Гудзон Манхеттен Рай), ви будете приємно вражені збалансованим і насиченим смаком.

У дусі старої, доброї американської традиції ви можете смакувати віскі у чистому вигляді, як це робили діди-прадіди.
З льодом, наприклад. Чи змішати його в коктейлі.
Найпопулярніший коктейль Манхеттен завоював серця богемного світу.

У будь-якому випадку, ви відчуєте, що напій не такий суворий і нещадний до ваших ніжних рецепторів.
Не дивно, адже він зроблений зі 100% житнього зерна.
На етикетках вказується вік віскі – щонайменше чотири роки.

Вискі червоно-коричневого кольору, з відтінками червоного дерева.

Аромат міцний, як і всі молоді віскі.
І одноврсаме освіжаючий.
Відразу розпізнаються зернові нотки з додаванням кориці та паленого дуба.
Виразно виявляються нотки житнього хліба.

Смак охолодний, з гострими прянощами: запашний перець, кориця і знову перцеві нотки. Далі для балансу виступає м'ята, висушений дуб і ті самі зернові тони (житні, звичайно ж).
Ближче до кінця виявляються солодкі ноти ванілі, меду та горіхів (кокоса та пожежного мигдалю). Післясмак хоч і короткий, але вражаючий, виразний, з легкою гіркотою обвуглених полін.

Віскі Hudson Manhattan Rye (Гудзон Манхеттен Рай) справжня знахідка для поціновувачів елегантного смаку.
На відміну від інших американських віскі та бурбонів, де спочатку виступає насолода, а потім проступають гіркі та гострі ноти, тут же з точністю до навпаки: вперед виходить гіркий смак, що плавно переходить у насолоду.

Історія:

Нью-Йорк – місто-гігант, є важливим економічним та фінансовим центром Сполучених Штатів.
Столиця світової моди.
Місто, в якому зароджувався американський кінематограф.
Нью-Йоркські хмарочоси продовжують захоплювати мільйони людей, а романтична жовто-жовтогаряча осінь оспівується у віршах поетів.

Славився Нью-Йорк своїми талановитими майстрами з виготовлення житнього віскі.
За часів американського Сухого закону виробництво довелося зупинити на десять років.
Процес був відновлений, як тільки це стало можливим.

Проте, після десятирічної заборони, житньої віскі відійшов на другий план, поступившись першим місцем за споживанням кукурудзяного бурбону – м'якого та солодкого смаку. Та ще й з більш дешевою сировиною (виростити кукурудзу простіше, ніж жито).
Тим не меншее, житній нью-йоркський віскі став бездоганною основою для всесвітньо відомого Manhattan Cocktail (Манхеттенський коктейль), а темплтонський - для, не менш відомого, коктейлю Аль Капоне.

Саме фігура знаменитого мафіозі увічнила житній американський віскі у підручниках з історії алкогольних напоїв.
Досі багато хто вважає чистий житній віскі старомодною звичкою немолодих джентльменів.
Все ж таки, його виробництво набирає обертів, а бармени все частіше пропонують своїм клієнтам різноманітність житнього напою з чоловічим характером.

Віскі Hudson Manhattan Rye, а в перекладі буквально: віскі Гудзон Манхеттен Житній, виробляється заводом Tuthiltown Spirits (Татчілтаун Спірітс).
Доля – річ непостійна.
Коли на початку нульових років три друзі купили Tuthilltown Gristmill (що в перекладі означає Млин Татчілтаун), для того, щоб відкрити ранчо скелелаза, сусіди відмовили їм у такому виглядідіяльності.
Друзям довелося шукати новий шлях.

На нову ідею їх наштовхнула двохсотрічна історія Млину, який став однією з визначних пам'яток Нью-Йорка.
Для виробництва борошна цей млин завжди використовував тільки воду, от, до речі, чому віскі називається Hudson Manhattan Rye (Гудзон Манхеттен Житній).
Зерно, вода, дріжджі та нова мета: ми вирішили робити віскі, - так описують початок свого бізнесу виробники.

Абсолютно нічого не знаючи про процес виготовлення віскі, їм знадобилося два роки, щоби запастися теоретичними знаннями, поговорити зі світовими експертами і в той же час займатися будівництвом свого перегінного підприємства.

Хто не ризикує, той не п'є шампанського. А в нашому випадку – віскі.
Після шести місяців експериментів, невдач, спроб і помилок, вийшла перша партія віскі у невеликій кількості.
Кожна пляшка дбайливо закупорена, пронумерована вручну та запечатана воском.

Будучи прагматичними та розважливими, виробники закуповують сировину недалеко від Нью-Йорка.
Таким чином, отримуючи добірне жито високої якості для себе, та підтримуючи сільське господарство місцевих фермерів. Шлях від зернятка до першої пляшки був обережним і тернистим, але, як виявилося згодом, успішним.

Завод Tuthiltown Spirits (Татчілтаун Спірітс) удостоєний честі та названий Американським Дистиляційним Інститутом Кращим майстром дистилятора 2010 року за представлений продукт Віскі Hudson Manhattan Rye.
Також він удостоєний і інших нагород: Найкращий серед американських віскі у 2010 році за версією авторитетного журналу Їжа та вина. А за версією Дегустаційної Групи отримав 92 бали зі 100 можливих.

Віскі Hudson Manhattan Rye досить складно знайти на прилавках звичайних магазинів в більшостіве країн, оскільки він орієнтований північноамериканський ринок.
Але наш інтернет-магазин є надійним партнером у придбанні класичного житнього американського віскі.