Замовлення, оформлені після 18.00 та в неділю, доставляються наступного дня
Дегустаційні нотатки
Віскі Джим Бім Рай (Житній) 0,7л
Цікаві факти
На відміну від своїх «кукурудзяних побратимів» із сімейства бурбонів, Джим Бім Рай на 50% складається з добірного жита і відрізняється відмінним смаком. Житнє сусло розбавляють чистою водою, додають дріжджі та піддають процесу ферментації. Тут важливо домогтися розпаду крохмалю, який міститься в зернах жита.
Фільтрування проходить через деревне вугілля. Для витримки відбираються виключно нові бочки, добре обпалені зсередини.
До приміщення віскі-сирцю в дубові бочки його дистилюють до шістдесяти градусів.
І вже після щонайменше п'ятирічної витримки в бочках розбавляють до сорока градусів і розливають у пляшки. Віскі глибокого бурштинового кольору.
Аромат при першому знайомстві вказує на спеції: мускатний горіх, гвоздика,чорний мелений перець. Далі розкривається солодка ваніль та вершкова карамель. Загалом аромат відрізняється м'якістю.
Смак також тішить м'якістю. Досить швидко визначається карамель, присипана перцем. Солодка ваніль нагадує заварний крем із вишневим сиропом та часточкою апельсина. Післясмак недовгий, але солодкий, з виразними нотками мараскіно (т.зв. п'яна вишня). Бурбон рекомендується вживати в нерозбавленому вигляді як діжестив. Він послужить прекрасною основою для коктейлів, завдяки неперевершеному житньому аромату.
Поповніть свою колекцію спиртних напоїв преміальним американським віскі Jim Beam Rye.