Віскі Лафройг Квотер Каск у тубусі 0,7л

Віскі Laphroaig Quаrter Cask - Віскі Лафройг Квотер Каск

- віскі Лафройг Квотер Каск яскравий представник односолових віскі з острова Айла, Шотландія.
Віскі наділений яскраво-золотим кольором. Аромат щедрий яскравими тонами торфу, кокосу, банана, ірисок та ванілі. Смак напою складний, щільний, з бархатистою структурою, димною домінантою, доповненою тонкими нотками солодощів та певною сухістю.
Післясмак тривалий, з пряно-димним характером.
Віскі послужить прекрасним діжестивом, відмінно підійде до сигари. Laphroaig Quаrter Cask дозріває у двох типах бочок: у традиційних дубових бочках з-під бурбона, а також бочках розміру 1/4, які використовували раніше для транспортування на в'ючних конях, але зараз вони застосовуються для більшої екстракції дубильних речовин у майбутній віскі.

Історія:

Шотландський острів Айла (Islay), що обмивається холодним Північним морем, – місцевість з казковими пейзажами.
Димка, що вуаллю застилає землю, нагадує туристу, що він знаходиться на батьківщині шотландського традиційного напою – скотчу.
Солоний присмак і відтінок морських водоростей – відмінна риса віскі цього регіону.
Віскікурня Лафройг заснована 1800 братами Джонстонами на острові Айла, хоча до цього, дуже давно, віскі тут робили ірландці, які і навчили жителів острова секретному майстерності.
Віскікурня розвивалася швидкими темпами і до 1815 року була на слуху у багатьох поціновувачів напою в Шотландії.
Назва Laphroaig з гельської означає «мальовнича долина на березі широкої бухти».
Дистилерія є сусідкою віскікурні Аrdbeg і також знаходиться неподалік міста Порт-Елен.
Воду для виробництва беруть із озера Кілбрайд. Також віскікурня має власну солодильню, де вже пророщений ячмінь сушать над торфом та перевертають вручну. Торф поставляється з власних торфовищ, де його вирізують вручну, а верхній шар укладають для ефективного відновлення природного ресурсу. Завдяки серйозному підходу до складання ячменю та обкурювання солоду віскікурне вдається десятиліттями підтримувати якість та унікальність своїх релізів. На виробництві працюють цілих 7 перегінних кубів, 3 з яких використовують для первинної перегонки та 4 куби – для вторинної.
Витримка протікає переважно в бочках з-під бурбона, але також використовують барелі з-під хересу.
Для релізів віскікурні Лафройг характерні яскраво виражені тони йоду, торфу, диму, медикаментів поруч із фруктовістю, в них дуже добре відчувається острівний характер.
Найдимніший з лінійки молтів - Лафройг 10 років, з віком димность зменшується і яскравіше проявляється фруктова гама.