Віскі Лафройг Селект у тубусі 0,7 л

Цей неординарний віскі має неймовірно оригінальну комбінацію аромату та смаку.

Суть сміливого експерименту полягає у змішуванні шести різних односолодових релізів віскі з легендарного сімейства Laphroaig.
В основу ліг класичний десятирічний віскі.

Проте Лафройг Селект дещо м'якший, своїх побратимів.
Витриманий він у бочках з-під іспанського хересу Педро Хіменес та Олоросо, кентуккійського бурбона, а також у абсолютно нових дубових бочках із білого дуба.

Віскі має колір золотого бурштину. Аромат класичний: димний йод і пряний імбир надають скотчу лікарські ноти, легко помітні солодка карамель з лимоном.

Смак легкий та підсолоджений.

Зустрічає при першому ковтку імбир зі свіжим лимоном і вершковим смаком, наче різдвяний пряник.
Потім розкриваються нотки зеленого яблука і мя ти.
І обов'язково характерний для всіх шотландських острівних віскі апетитний торф'яний димок.
Післясмак середньої тривалості, з торф'яним відтінком. смаку.

Історія:

Шотландський острів Айла (Islay), що обмивається холодним Північним морем, - місцевість з казковими пейзажами.
Димка, що вуаллю застилає землю, нагадує туристу, що він знаходиться на батьківщині шотландського традиційного напою – скотчу.

Солоний присмак і відтінок морських водоростей – відмінна риса віскі цього регіону. Віскікурня Лафройг заснована 1800 братами Джонстонами на острові Айла, хоча до цього, дуже давно, віскі тут робили ірландці, які і навчили мешканців острова секретної майстерності. <

Віскікурня розвивалася швидкими темпами і до 1815 року була на слуху у багатьох поціновувачів напою в Шотландії.
Назва Laphroaig c гельської означає мальовнича долина на березі широкої бухти.

Дистилерія є сусідкою віскікурні Аrdbeg і також знаходиться неподалік міста Порт-Елен. Воду для виробництва беруть з озера Кілбрайд.

Також віскікурня має власну солодильню, де вже пророщений ячмінь сушать над торфом та перевертають вручну. Торф поставляється з власних торфовищ, де його вирізують вручну, а верхній шар укладають назад для ефективного відновлення природного ресурсу.

Завдяки серйозному підходу до складання ячменю та обкурювання солоду віскікурне вдається десятиліттями підтримувати якість та унікальність своїх релізів.
На виробництві працюють цілих 7 перегінних кубів, 3 з яких використовуютьВитримка протікає переважно в бочках з-під бурбона, але також використовують барелі з-під хересу. Для релізів віскікурні Лафройг характерні яскраво виражені тони. йоду, торфу, диму, медикаментів поруч із фруктовістю, у яких дуже добре відчувається острівний характер.

Найдимніший з лінійки молтів – Лафройг 10 років, з віком димність зменшується та яскравіше проявляється фруктова гама.