«Золотий стандарт» найстарішого іспанського апелласьону Ріоха. Зроблено з добірного червоного винограду Темпранільйо (у перекладі з іспанської – «ранньостиглий»). Шляхетний сорт відомий з часів глибокої античності завдяки майстерності фінікійських виноробів.
Вино витримано протягом п'яти років у класичних дубових бариках. Представлений вінтаж отримано із чудового врожаю 2011 року. З перших секунд після вдиху розкривається пишний і приємний аромат з нотами стиглої черешні, полуниці, родзинок, хвої, квітів. ожини та бадяна. Текстура напою шовковисту. Смак збалансований терпкувато-солодкими танінами, вгадуються відтінокі чорної смородини, плодів шипшини та какао. Легкі нюанси фініків, чаю та деревини дуба у фіналі.
«Кастільо дель Канте Резерву» здатне привнести яскраві емоції у сімейне свято. Також послужить чудовим доповненням для романтичної вечері. Ідеально поєднується з гострими стравами з яловичини, баранини та м'яса дикої птиці. Оптимальна температура подачі при сервіруванні столу – 15 – 18 ºС. Компанія Бодегас Наварро Лопес базується в найстарішій іспанській виноробній провінції Вальдепеньяс. Перший камінь у фундамент винної фабрики заклав 1904-го землевласник Хуан Санчес Мегіа. Виробництво обмежувалося скромними рамками сімейного бізнесу. У 1930-х продукція потрапила в поле зір поціновувачів, і блискавично увійшла до моди. Щорічно в Мадрид по прямійзалізниці надходило двісті тисяч пляшок фірмового напою. Цілком можливо, що його пробував Ернест Хемінгуей, який тоді працював репортером в іспанській столиці. Під час Громадянської війни виноробню націоналізували республіканці. Лише 1940-го законним спадкоємцям повернули право на володіння.
У сімдесятих завод викупив нинішній президент компанії дон Доротео Наварро Донадо. Він сміливо реорганізував виробництво, акцентувавши увагу на виробництві марочних вин, витриманих у дубових бочках. Господарство Bodegas Navarro Lopez розташовується на площі 150 гектарів. Відповідно до принципу біодинаміки, всі виробничі споруди делікатно інтегровані в навколишній ландшафт. Це не забаганка моди, а щира філософія власників компанії. «Чому ви дивуєтесь? Адже ми робимо вино для друзів», – каже Доротео Наварро Донадо. Лози культивуються вручну з воістину материнським трепетом.
Винний будинок заслужено пишається повним комплектом класичних сортів червоного та білого винограду: Каберне-Совіньйон, Гарнача, Темпранільо, Совіньйон Блан, Мерло, Макабео та Айрен. Суворий облік якості та фокусування на унікальних традиціях гарантують стабільно високі характеристики напоїв Bodegas Navarro. У 2009-му році вина Bodegas Navarro вибороли дві золоті медалі на найавторитетнішому конкурсі алкогольних напоїв Concours Mondial de Bruxelles. У рядових поціновувачів бренд Бодегас Наварро Лопес заслужив на репутацію якісних органічних вин за доступною ціною.