Вино Шато Мухрані Кіндзмараулі червоне напівсолодке 0,75 л

Винний будинок Шато Мухрані у 2014 році запустив додаткову серію вина: червоне напівсолодке Кіндзмараулі.

Кіндзмараулі найбільше експортоване вино і за кордоном представлене одним з еталонів виноробства Грузії. В основі вина Mukhrani Kindzmarauli - автохтонний сорт винограду Сапераві.

Збір урожаю проводиться традиційно вручну.
Однак виноградарями уважно відстежуються та відбираються грона, які досягли зрілості та відповідають встановленому стандарту.

Дроблення винограду, а також подальша вініфікація обрана енологами Шато Мухрані виходячи із сучасних технологічних напрямків та трендів.
Тим самим виявляючи повагу і турботу до своєї продукції і до кожного клієнта.та апетитне поєднання з десертами, а також малий вміст алкоголю.

Кольорова палітра цього вишуканого вина переливається від темно-рубінового відтінку до пурпурового.

Аромат переплетений фруктовим асорті з черешні, стиглої ожини та чорної вишні, та кавказькими спеціями у вигляді перцевих нот.
Також гармонійно виявляються дубові нотки.

Смак бархатистий, ягідний.
Післясмак обволікаючий, ніжний, солодкий.

Шато Мухрані Кіндзмараулі відноситься до повнотілих і збалансованих вин.
Вино напрочуд апетитно поєднується з м'ясними стравами, рибою, овочами на грилі.
А також підійде до сирів, фруктів та десертів.

Історія:

Територія Східної Грузії, і зокрема район Мухрані, відноситься до найважливіших терруарів Грузії.
Регіон Мухрані багатий своїми дубовими лісами. Назва Мухрани походить від кореня “муха”, що означає на грузинському дубі.
Мозаїчне зображення бога Діоніса в одному з палаців Дзалісі, що на околицях Імені Мухрані, є доказом стародавнього мистецтва виноробства регіону. У вісімнадцятому столітті вся місцевість в окрузі звалася Самухрано, а Мухранські князі проживали в давній Мухранській фортеці, вона до речі фрагментарно збереглася і знаходиться в центрі поселення Мухрані. У маєтку Мухрані проживало близько півтори тисячі сімей з п'ятдесяти шести сіл. У 1800 році Мухранським князем стає Костянтин IV. Його князювання тривало зовсім недовго і вже через рік відбувається окупація Грузії Росією. Мухранське князівство було знищено і Костянтин вимушено стає пересічним землевласником.
Сьомого грудня 1812 року у князя з'являється син Вано. Як і його предки, князь Іване Мухранбатоні служиву російській армії; був зроблений генерал-лейтенантами, а також був військовим губернатором західної Грузії і маршалом грузинської аристократії. Поряд із військовою кар'єрою, Іване також займався державними справами; як захоплений філантроп він допомагав матеріально університету, Школі економіки, грузинським газетам, театрам, залізницям та Національному банку Грузії. Він фінансував навчання грузинських студентів за кордоном та ініціював виплату заробітної плати робітникам.
У 1876 Іване Мухранбатоні поїхав до Франції та в регіонах Бордо і Шампань вивчав місцеві традиції виноробства.
Отриманий безцінний досвід підштовхує його залишити військову службу та розпочати виготовлення чудових грузинських вин на виноградниках родового Ім'я Мухрані. Іване стає для Картлі тим, ким Олександр Чавчавадзе був для Кахетії.
У 1885 році князь побудував поблизу Мухрані свій маєток, який планувався в абсолютно європейському дусі і буввзагалі мало було схоже на інші грузинські маєтки. Вона виглядала як традиційне французьке "шато" - тобто, садиба з парком, виноградниками та виноробною.
Шато було епіцентром сучасних європейських нововведень.
Саме в ньому постелили перший у Грузії паркет і перший стіл для гри в більярд.
Він також запровадив сучасні технології виробництва, які вже широко використовувалися в Європі.
Іване Мухранбатоні культивував сто гектарів виноградників, на яких він вирощував дванадцять сортів.
Він заклав будівництво в Грузії унікального винного заводу та винних льохів.
Завдяки своєму досвіду перебування у Франції він привіз та впровадив у Грузії секатори, посадку виноградників із залізними підпорами, процес сортування винограду та витримку вина.
З часу першого врожаю в 1882 році, ця виняткова якість високо оцінювалася, удостоївшись багатьох нагород.
Вина Шато Мухрані стали популярними не лише в Грузії, а й за кордоном.
Вони експортувалися до України, Росії, країн Балтії, Австрії, Франції і навіть до США.
Вина надзвичайно високо оцінювалися на виставках у Москві та в Парижі, де неодноразово були нагороджені золотими медалями. році запропонувала компанія Marussia Beverages спільними умовами з французькими та грузинськими колегами.
Цього ж року група компаній «Маруся Бевереджіс» разом із грузинськими партнерамизасновує компанію Шато Мухрані з метою відновити колишню славу та виробництво вина маєтку Мухрані. Вона неповторна і цікава одночасно з кількох причин.
Це одна з рідкісних виноробень регіону Картлі, в якій створюється біле вино "Горулі мцване", вино, яке більше ніде в промислових масштабах не виробляється.
Тут же можна спробувати та придбати унікальний грузинський мускат.
Виноробні також належить колишній маєток князів Багратіон-Мухранських, доглянутий парк і стайня, куди наводять численні екскурсії та проводять дегустації.
Гармонійний симбіоз родючих ґрунтів та історії, традицій та сучасних технологій створив шедеври, які ми називаємо винами Château Mukhrani.