Вино Фрог Хевн Совіньйон Блан біле сухе 0,75л

Високоякісне органічне вино з приємною «хрусткою» текстурою та цілісним фруктово-цитрусовим ароматом.

Смак вина розкриває відтінки грейпфрута, маракуї, айви та молодої суниці.
Післясмак грає приємною ноткою ягід ківі.
У вина складний букет – відчувається синтез старої та нової школи виноробства, - зазначає у своєму відгуку відомий винний критик Кемерон Дуглас. % білого сорту винограду Совіньйон-Блан. Виноградники культивуються в долині річки Вайрау, на північній ділянці Південного острова (Нова Зеландія).
Клімат регіону відрізняється низьким рівнем опадів, інтенсивною солярністю та відносно прохолодним повітрям.
Ці умови забезпечують повільне накопичення корисних мікроелементів у процесі дозрівання.

Урожай зібраний вночі з метою збереження всієї гами ароматичних нюансів.
Вініфікаціяпроведено методом холодного бродіння.
Технологія сертифікована в рамках біодинамічного підходу до сільського господарства. Той чудовий преміальний Совіньйон-Блан ідеально поєднується в парі зі свіжими устрицями. Вино загалом добре використовується з морепродуктами та різними сирами.
Також рекомендується подача до страв з м'яса птиці. Frog Heaven (Жабиний Рай) – біодинамічна виноробня, розташована неподалік заповідних боліт новозеландського регіону Марлборо.

Завдяки особливому мікроклімату та родючим ґрунтам, місцеві лози дають урожаї справді виняткової якості. Близькість природної резервації накладає на власників компанії особливу відповідальність. Щорічно частина доходів спрямовується на захист популяції різнобарвної ліноріїі - виду новозеландської жаби, що зникає.
Саме її силует зображений на логотипі Frog Heaven. Бренд заснований у 1988 році групою молодих випускників Інституту виноробства міста Вайнсберг (Німеччина). Хороше вино. Це все, що ми вміємо робити, - каже провідний технолог виноробні Дженс Меркл. У наші дні підприємство спеціалізується на випуску органічних білих вин преміум-класу, які стабільно експортуються до тридцяти п'яти країн світу.
Ексклюзивна марка Frog Heaven займає чільне місце у винних картах найпрестижніших готелів та ресторанів планети.
Культивуються класичні європейські білі сорти винограду: Совіньйон-Блан, Шардоне, Піно-грі, Ріслінг та Гевюрцтрамінер.
Склад грунтів терруару варіюється від алювіальних кам'янистих відкладень річки Вайрау до сірого мергелю (суглинку) льодовикового.го походження.
Низька родючість ґрунтів компенсується тривалим періодом активності сонця. У процесі повільного дозрівання винограду формується інтенсивний фруктовий букет з тропічною ноткою ківі.
З 2012 року підприємство повністю відмовилося від використання хімічних добрив, інсектицидів, гербіцидів та генетично модифікованих організмів.

Стійкі вина мають унікальні органолептичні характеристики.
Проте додаткові витрати, пов'язані з цим підходом, обмежують його поширення.
На сьогоднішній день, не більше 20% новозеландських та австралійських виноробень можуть похвалитися справжнім сертифікатом Програми стійкості.