Херес Гонсалес Біас Елеганте Фіно біле сухе 15% 0,75л

Херес Gonzalez Byass Elegante Fino - Херес Гонсалес Біас Елеганте Фіно

Справжній херес Elegante Fino виготовляється найбільшою іспанською виноробною Gonzalez Byass.
Відповідає суворим вимогам контролю якості Denominacion de Origen.
Виноградники Гонсалес Біас розташовані на вапняковому грунті «альбариза» - кращому грунті для вирощування виноградних лоз.
Відбираються виключно зрілі грона білого сорту Паломіно.
Практикується історичний метод пресування ногами.
Він гарний тим, що гіркі кісточки залишаються неушкодженими.
Виноградне сусло дозрівають протягом трьох років під плівкою хересних дріжджів («флора») у бариках з американського дуба.
Флор оберігає вино від окислення, гарантуючи автентичний і свіжий смак.

Вино золотисто-пшеничного кольору із салатово-трав'яним відливом.
Вишукуванняний аромат мигдалю та свіжої випічки.
Приємний «хрумкий» смак із ніжною кислинкою апельсинової цедри.
В основі букета вгадуються зелені фісташки, оливки та весняний мед.
Тривалий сухий післясмак.
Elegante Fino – відмінний аперитив для страв з морської риби та молюсків, французьких блакитних сирів та м'яса птиці.
Іспанці вживають сухі міцні вина разом із закусками тапас або овочевим супом гаспачо.
Рекомендована температура подачі - 4-6° С.

Історія:

Gonzalez Byass - найвідоміша в нашій планеті хересна виноробня зі 170-річною історією .
Розташована на крайньому півдні Піренейського півострова в районі однойменного міста Херес-де-ла-Фронтера.
Сімейна фірма має заслужену шану в Іспанії за трепетне ставлення до своїх найманих працівників.
Гонсалес не скупляться, коли мова стосуєтьсяється здоров'я підлеглих.
У дев'ятнадцятому столітті вони першими в країні впровадили штучне освітлення льохів, провели чистий водогін у бараки, ввели безкоштовне медобслуговування та початкову освіту для співробітників.
Сьогодні п'яте покоління родини Гонсалес управляє неосяжним виноробним господарством.

Колосальні триповерхові підвали вміщують до ста десяти тисяч дубових діжок міцного марочного вина.
Для порівняння: якби розподілити цей обсяг на громадян України - кожному дісталося б по дві пляшки.
Повітря у льохах-гігантах на п'ять відсотків складається з їхнього спирту.
Ефект викликають мікроскопічні випари вина крізь дубові дошки.
Легке сп'яніння виникає вже на п'ятому вдиху.
Правила наказують одягати респіратор.
Але від сміливих туристів, які прагнуть яскравих вражень, немає відбою.
Компанія впевнено розширює свої інтересиу сфері виробництва елітного міцного алкоголю.
У новаторські бренди джина, горілки та віскі London No.1, MOM Gin, Druide Vodka та Nomad Outland Whisky.

У 2017-му Всесвітня асоціація сомельє визнала виноробню Gonzalez Byass найкращою в Європі.