Цікаві факти
Сухе біле із тонким ароматом.
Створюється в осерді виноробної комуни Кустоза, на південному сході від найбільшого італійського озера Гарда.
Запорукою багатого смаку є унікальні вапняні грунти, сформовані в льодовичну епоху.
Терруари вдало розташовані на висоті 100-150 метрів над рівнем моря. В основі купажу – розсип апеннінських сортів: Гарганега, Кортезе, Шардоне, Треббіано Тоскано, Рислінг Італіко.
Урожай збирають вручну в першу декаду вересня.
Делікатний віджимання винограду під холодним пресом приємно-м'який смак вина.
Сусло дбайливо ферментують в екологічно нейтральних баках з нержавіючої сталі. У вина яскраво солом'яний колір з трав'яним відливом.
Свіжий екзотичний аромат фонтанує відтінками меду, квітів ромашки, айви, лимона, ніжного персика та стиглого манго.
Суворий смак уразважується фруктовими мотивами.
Соковитий післясмак розкривається імбирно-лимонними тонами. Monte Del Fra Custoza - чудовий вибір у спекотний літній вечір.
Виграшно підкреслює страви із білої риби.
Також відмінно поєднується з м'ясом свійської птиці.
Бажана температура подачі – 9-11°С. Кустоза, всього за п'ятнадцять кілометрів від Верони. Холмистий ландшафт, вапняні ґрунти та близькість найбільшого італійського озера Гарда дозволяє вирощувати там соковитий виноград із вмістом цукру понад двадцять відсотків. Монте-дель-Фра перекладається з італійського як Гора пустельників.
Маєток заснували ще у XV столітті ченці Ордену святого Іроніма.
Вони готували на основуве солодкого вина трав'яний лікарський бальзам.
У 1958-му році покинуті монастирські тераси викупили брати Клаудіо та Еліджіо Бономо.
Підприємство чекав на успіх.
У наші дні фірма володіє 140 гектарами виноградників у північно-італійських комунах Монте-дель-Фракі, Монте-Годі, Монте-Фітті, Ка-дель-Макро, Маскарпіна, Коломбари, Гроттіно та Стаффало.
На кожному гектарі «проживає» від 4000 до 7000 виноградних лоз, які, своєю чергою, щорічно віддають від двох до трьох кілограмів винограду на рік.
Секрет рясного врожаю криється в унікальній системі автоматизованого мікрозрошення. Monte del Fra – один з найпрогресивніших і найдинамічніших виробників вина в регіоні.
Філософія компанії заснована на парадоксальному синтезі неприборканої пристрасті та ретельній обробці першокласного винограду.
На виноробні використовують повнотию сучасні приміщення з контрольованою температурою для ферментації сусла.
Інноваційний підхід дозволяє зберігати первозданний аромат, оптимальну свіжість та чистоту вина.
Сім'я Бономо вкладає всю свою майстерність у кожну краплю вина задля досягнення чудового співвідношення вартості та якості.
Монте дель Фра – відмінний вибір для тих, хто шукає подарунок знайомому, родичу чи колезі будь-якого статусу віку.
Пляшка ексклюзивного італійського вина однаково успішно скрасить корпоратив та сімейну вечерю.
Колекційні вина Monte del Fra можна купити в Києві в магазинах WINE&FOOD щодо недорого і з швидкою доставкою додому або в офіс.