Напій з яскравим лимонним відтінком, що відображає лагідні відблиски.
Аромат вина розкривається відтінками бджолиного воску, сушених трав, мінералів, зеленого яблука та квітучого весняного саду. Після відкорковування пляшки запашний букет доповнять тони лаймового пирога та горіхів.
Смак вина гарно поєднується з елегантною кислотністю та тонкими нюансами волоського горіха, зеленого яблука та груші, щоб створити повний захоплюючий смак вина.
Через деякий час з'являються чудові мінеральні акценти, які прикрашають освіжаючий кремовий смак.
Вино чудово підійде до свіжих, легких літніх страв, таких як тушковані овочі, риба, салати, закуски та запіканки.
Вишуканий напій для справжніх шанувальників білих вин.
Виноград вирощують на сонячних схилах в Аппіано висотою понад 500 метрів над рівнем моря, на вапняно-глинґрунтах з достатнім вмістом гравію.
Збирання сорту білого винограду Вайссбургундер проводять у другій декаді вересня.
Після збирання, з ягід виготовляють виноградне сусло.
Далі сусло піддають процесу ферментації у великих сталевих цистернах протягом 12-16 днів.
Для отримання особливого смаку напою Нідрист Вайссбургундер Берг яблучно-молочна ферментація не проводиться.
Далі молоде вино витримують 6-8 місяців на тонкому осаді.