Автентичне п'ємонтське сухе біле вино.
Відрізняється яскравим бурштиново-солом'яним кольором і принадним ароматом з натяками садових квітів, грейпфрута та мигдальних горішків. ноту абрикосової кісточки у фіналі.
Текстура напою ніжна, кремова. Вино приготовлене з винограду білого сорту Арнеїс, зібраного на піку зрілості зі старих лоз комуни Невіл'є.
Площа унікального виноградника, розташованого на висоті 260 метрів над рівнем моря, становить лише 15 га.
Сусло отримано методом делікатного віджиму, а потім ферментовано за технологією яблучно-молочного бродіння в ємностях із харчової сталі.
Щорічно випускається не більше 150 тисяч пляшок даного релізу.елегантність сорту Арнейс ідеально поєднується з легкими закусками з дарів моря, м'якими сирами, тропічними фруктами і бісквітними тістечками.
Ідеальний фудпейринг – устриці під лимонним соусом.
Рекомендується подача до столу в трохи охолодженому вигляді, при температурі 9-11 °C.