Вино Торрес Сан Валентин Біле 0,75л

Вино Torres San Valentin - Вино Торрес Сан Валентин

- дивовижне біле напівсухе іспанське вино/
Виробляється в Каталонії з сорту Парельяда.
Воно було створено Мігелем для дружини до Дня Закоханих.
Це вино має спокусливий аромат з нотками білого персика, квітів, яблука, жасмину.
У смаку ніжне, м'яке, питво, свіже, з делікатною, неприторною насолодою, приємними фруктовими тонами.
Вино Torres San Valentin чудово поєднується зі стравами азіатської кухні, холодними закусками, морепродуктами.
Рекомендується подавати при температурі 9-11 С.

Історія:

Історія іспанської виноробні №1 і взагалі, що носить ім'я однієї з найвідоміших виноробень світу, почалася ще в XVII столітті.
Молодий та перспективний іспанець Хайме Торрес, виріс у сім'ї виноробів.
Але оскільки був молодшим сином, у спадок він майже нічого не отримав і в пошуках заробітків вирішив вирушити до Америки, де почав займатися транспортуванням вантажів та підторгував нафтою.
Незабаром підзаробивши грошей, він повертається на батьківщину, і разом із братом Мігелем відкриває виноробню у містечку Вілафранка дель Пенедес, назвавши її Torres.

Спочатку вино виробляли лише з винограду врожаїв із сімейних виноградників, які Мігель отримав у спадок.
Але з часом молодий винороб починає купувати невеликі ділянки і в інших регіонах Іспанії.
Підприємство все більше і більше розвивалося, і незабаром їх вина почали постачати до Північної Америки, де вони набули великої популярності.

У 1904 році Хайме Торрес помирає, і всі справи компанії переходять до рук його брата Мігеля, який успішно керував виноробною протягом двох років.
; Через деякий час помер і Мігель, а в 1906 керівництво компанією прийняв його спадкоємець син Хуан Торрес.
Через три роки у Хуана народжується син, якого назвали на честь діда - Мігель Торрес Карбо.
Керівництво підприємством перейшло до рук Мігеля М. у 1932 році.

Він доклав дуже багато зусиль для створення нових вин і першим почав дистилювати бренді.
З 1936 по 1939 рік в Іспанії відбувається Громадянська війна, яка на нещастя зачепила і містечко Вілафранка дель Пенедес.
Бодега була зруйнована, від неї залишилися лише руїни. Але Мігель не зміг припустити, щоб історія сімейного підприємства на цьому закінчилася, і незабаром йому вдається все відновити.
Площі терруарів систематично збільшувалися і це призвело до активного розвитку виноробні.
Бодега була першою виноробною в Європі, яка розпочала революційне культивування інших сортів винограду з усього світу натериторія півострова Пенедес.

Компанія і в наш час продовжує експериментувати із відродженням забутих місцевих автохтонних сортів.
Зараз виробництвом управляє вже четверте покоління знаменитої родини Торрес, а саме Мігель Торрес Р'єра.
Він першим в Іспанії, в 1970 році, вводить у застосування чани для ферментації вина з нержавіючої сталі.
Цього ж року на винній виставці у столиці Франції – Парижі, знамените вино Mas La Plana здобуло перемогу над багатьма відомими Шато, у тому числі навіть над Chateau Latour.
Ця перемога вивела виноробство Іспанії на новий рівень, здійснивши світовий прорив у винній індустрії країни.

У наш час компанія Torres входить до складу п'яти найвпливовіших виноробних господарств у світі і є найкращою в Іспанії.
Площі виноградників налічують понад дві тисячі гектарів у найкращих регіонах Іспанії, а також Чилі та Каліфорнії. Слід зазначити, що виноградники компанії є органічними і хімічна обробка не застосовується.
Крім вина, бодега виробляє шикарний однойменний бренді 5, 10, 20 та 30-річної витримки.