Шампанское Taittinger (Тэтэнжэ)

Taittinger – шампанское с вековой историей успеха

Игристое вино Taittinger относится к тем редким алкогольным продуктам, которые создаются из лучшего сырья с применением старинных технологий. К тому же сейчас бренд принадлежит семье основателя компании, что в современном мире является редкостью. История знаменитого шампанского начинается с восемнадцатого столетия, поэтому опыта, знаний и секретных методик хватает для создания уникальной феерии вкуса.

История возникновения

Появление удивительного игристого вина Taittinger связывают с монахом Жаком Форно. Он на виноградных угодьях старинного поместья в Шампани, принадлежавшего несколько столетий аббатству, собирал винное сырье и экспериментировал с ним. Почти двести лет полученный опыт монаха передавался смотрителям винных погребов и мастерам винокурни.

В начале двадцатого века французский офицер Пьер Теттенжэ, будучи проездом, влюбился в живописную местность и окрестности поместья. Поэтому в скором времени вместе с виноградниками, поместьем, винокурней выкупил понравившуюся территорию. С этого периода началась современная история известного бренда.

Небольшой семейный бизнес благодаря предпринимательской жилке Пьера и его сыновей становится доходным предприятием, продукция которого становится узнаваемой не только в пределах страны, но и по всей Европе.

В пятидесятые годы была выпущена серия игристого вина, получившая положительные отзывы мировых критиков. Кроме вкуса и уникального ароматного букета популярность вину принесла правильная рекламная компания. Она была основана на названии и легенде тринадцатого века, когда король Наварры Тибо четвертый привез лозу Шардоне из крестового похода. Именно этот сорт винограда сейчас входит в основу всех самых популярных элитных напитков мира.

Семейный бренд Taittinger лишь однажды перешел в руки американской компании. Но спустя год наследник семьи Теттенжэ выкупил компанию и продолжил старинные традиции своего рода. Успех ведения бизнеса основан на жестком контроле качества используемого сырья, а также внимании к потребностям клиентов.

Так компания последние годы значительно поднялась в рейтинге лучших производителей игристых вин Франции. Такое достижение стало возможным благодаря:

1. Экспорту за рубеж более 60% всей своей продукции;

2. Уникальному подходу к созданию вин на основе только одного компонента;

3. Созданию коллекционной серии вин, дизайном которого занимались лучшие специалисты.

Главной особенностью бренда является то, что мастера известного винного дома отдают предпочтение одному сорту винограда – шардоне, тогда как другие не менее известные марки выделяют виноград пино нуар.

Технологические приемы

Большую часть сырья для создания своих шедевров мастера винного дома Taittinger используют из личных виноградников. Но ежегодные объемы и востребованность продукции привела к тому, что частично виноград закупается у соседей. В основе вин Taittinger присутствуют три главных ингредиента:

· пино нуар;

· шардоне;

· пино минье.

В зависимости от линейки вина в качестве главных компонентов могут быть все три сорта винограда или разновидности только одного. Первый знаменитый букет брендового напитка был создан одним из сыновей Пьера Теттенжэ. Он создал вино из сока Шардоне, смешивая продукты разных урожаев. Полученный сорт напитка получил название Ком де Шампань. Это элитное вино на долгие годы стало флагманом всего бизнеса.

Сейчас бренд Taittinger выпускает разнообразные по своему стилю и вкусовым качествам напитки. Кроме классических игристых вин среди предлагаемой продукции можно встретить элитные кюве, созданные только из сортов белого винограда. Также есть интересная линейка десертных напитков, которые по достоинству оценят многие дамы.

Разнообразие и особенность вкуса

Прежде чем купить вино Taittinger необходимо определиться с какой целью, к какому блюду, десерту или под какое событие приобретается напиток. Выбор продукции бренда очень разнообразный. Сорта, позволяющие ощутить свежесть, яркий вкус фруктов и медовое послевкусие, обычно относятся к белым полусухим, полусладким винам. Такие напитки прекрасно гармонируют с десертами, морепродуктами, блюдами из белого мяса. Их можно распивать на свадьбах, юбилеях, в тесном кругу лучших друзей.

Розовое полусухое шампанское за счет нежного персикового вкуса и необычного цветочного послевкусия является наиболее востребованным среди представительниц слабого пола. Вино хорошо сочетается с шоколадом, выпечкой.

Купить шампанское Taittinger по выгодной цене можно онлайн в магазине winefood. На полках интернет-магазина представлены самые популярные алкогольные напитки. Отличный ассортимент, качество предлагаемой элитной продукции не оставит равнодушным даже самых требовательных гурманов.