Цікаві факти
Лікер Celtic Honey готується за старовинним кельтським рецептом зі 100% ірландського домашнього меду, витриманого віскі і чистої джерельної води.
Лікер має приємний золотисто-солом'яний колір.
Всі компоненти створюють напрочуд тонкий і чудовий фруктово-пряний букет з нюансами іриски, свіжої випічки та хмелю.
Технологія виробництва поєднує елементи приготування традиційних ірландських алкогольних напоїв: медової браги та ячмінного віскі потрійної перегонки.
Згідно з стародавніми повір'ями Галя, знахідка вулію дикий бджіл обіцяла велику удачу.
Напоєм, приготовленим з лісового нектару, намагалися пригостити всіх сусідів та членів клану, розділивши з близькими частинку знайденого щастя.
У наші дні лікер Celtic Honey дозволяє торкнутися чарівного світу звичаїв Смарагдового острова.
У 2011-му році чудові смакові якості «Кельтського медка» були високіпро оцінені експертами авторитетного дегустаційного клубу Beverage Testing Institute: «Приємний аромат поєднується з витонченою, майже невловимою складністю, яка бездоганно вгадується як чистий напій, так і склад коктейлів».
Лікер Celtic Honey рекомендується вживати перед або після обіду, у поєднанні з бісквітними печивами, тістечками або сухофруктами.
Оптимальна температура подачі до столу: 20-22 °C
Історія:
Бренд лікеру Celtic Honey належить американській алкогольній корпорації Terra Spirit's & Liquers, що базується у фінансовій столиці США, Нью-Йорку.
Повний ланцюжок виробництва, однак, розташований в Ірландії.
Завод діє на околиці Бейліборо, у серці відомого своїми численними пасіками та молочними фермами графства Каван, за 100 км на північний захід від Дубліна.
Технологія виробництваCeltic Honey безпосередньо спирається на традиційний домашній рецепт, записаний наприкінці 19-го століття. Інтерес керівництва Terra Spirit's & Liquers до ірландського міцного алкоголю не випадковий.
Багато акціонерів компанії – нащадки ірландських емігрантів, які прибули до Америки століття тому у пошуках благополуччя.
З 1970-х років Terra залучає великі інвестиції з метою просування ірландського віскі (а також ірландських вершкових лікерів) на провідних ринках Нового Світу.
Завдяки маркетинговим ініціативам рекламного відділу Terra Spirit's & Liquers ірландський алкоголь набув величезного престижу по обидва боки Атлантики.
Даний успіх отримав популярність у професійних колах під назвою «тиха ірландська революція». До 1990-го компанія носила ім'я R&J Emmet.
1995-го відбулася глибока реорганізація підприємства та перезапуск усіх її напрямків підзагальною маркою Terra Spirit's & Liquers.
У лічені роки компанія піднялася з другої позиції у світовому рейтингу виробників ірландських вершкових лікерів на перше.
З того часу не залишає п'єдестал найкращого виробника традиційних ірландських лікерів.
Особливе місце у корпоративній короні Terra Spirit's & Liquers зайняли обласкані безліччю нагород бренди ірландських вершкових лікерів Molly і Maloney, що випускаються в рамках єдиної маркетингової стратегії. Liquers вивела бізнес на феноменальне зростання виробництва та активний збут у більш ніж 60 країнах світу.
На сьогоднішній день продукція Terra користується бездоганною репутацією в експертів, а компанія займає впевнені позиції в Топ-20 глобальних постачальників лікеро-горілчаної продукції. Liquers відзначені престижними медалямиями в категоріях «Золото» та «Срібло» на провідних дегустаційних конкурсах International Wine & Spirits Competition, World Spirits Competition. Лікери Terra отримали високі оцінки профільних видань F. Paul Pacult Spirit Journal Spirit та BevX.com. Крім того, висока якість продуктів Terra сертифікована згідно з критеріями програм ISO 22000 та Origin Green.