Интересные факты
Ликер Celtic Honey готовится по старинному кельтскому рецепту из 100%-го ирландского домашнего меда, выдержанного виски и чистейшей родниковой воды.
Ликер обладает приятным золотисто-соломенным цветом.
Все компоненты создают удивительно тонкий и восхитительный фруктово-пряный букет с нюансами ириски, свежей выпечки и хмеля.
Технология производства совмещает элементы приготовления традиционных ирландских алкогольных напитков: медовой браги и ячменного виски тройной перегонки.
Согласно древним гэльским поверьям, находка улия дикий пчел сулила большую удачу.
Напитком, приготовленным из лесного нектара, старались угостить всех соседей и членов клана, разделив с близкими частичку найденного счастья.
В наши дни ликер Celtic Honey позволяет прикоснуться к волшебному миру обычаев Изумрудного острова.
В 2011-м году великолепные вкусовые качества «Кельтского медка» были высоко оценены экспертами авторитетного дегустационного клуба Beverage Testing Institute: «Приятный аромат сочетается с утонченной, почти неуловимой сложностью, которая безупречно угадывается как чистом напитке, так и в составе коктейлей».
Ликер Celtic Honey рекомендуется употреблять перед или после обеда, в сочетании с бисквитными печеньями, пирожными или сухофруктами.
Оптимальная температура подачи к столу: 20-22 °C
История:
Бренд ликера Celtic Honey принадлежит американской алкогольной корпорации Terra Spirit's & Liquers, базирующейся в финансовой столице США, Нью-Йорке.
Полная цепочка производства, однако, расположена в Ирландии.
Завод действует на окраине Бейлиборо, в сердце известного своими многочисленными пасеками и молочными фермами графства Каван, в 100 км к северо-западу от Дублина.
Технология производства Celtic Honey непосредственно опирается на традиционный домашний рецепт, записанный в конце 19-го века.
Интерес руководства Terra Spirit's & Liquers к ирландскому крепкому алкоголю не случаен.
Многие акционеры компании – потомки ирландских эмигрантов, прибывших в Америку столетие назад в поисках благополучия.
С 1970-х годов Terra привлекает крупные инвестиции с целью продвижения ирландского виски (а также ирландских сливочных ликеров) на ведущих рынках Нового Света.
Благодаря маркетинговым инициативам рекламного отдела Terra Spirit's & Liquers ирландский алкоголь приобрел огромный престиж по обе стороны Атлантики.
Данный успех получил известность в профессиональных кругах под названием «тихая ирландская революция».
До 1990-м компания носила имя R&J Emmet.
В 1995-м произошла глубокая реорганизация предприятие и перезапуск всех ее направлений под общей маркой Terra Spirit's & Liquers.
В считанные годы, компания поднялась со второй позиции в мировом рейтинге производителей ирландских сливочных ликеров на первое.
С тех пор не покидает пьедестал лучшего производителя традиционных ирландских ликеров.
Особое место в корпоративной короне Terra Spirit's & Liquers заняли обласканные множеством наград бренды ирландских сливочных ликеров Molly и Maloney, выпускаемые в рамках единой маркетинговой стратегии.
Цепочка грамотных решений руководства Terra Spirit's & Liquers вывела бизнес на феноменальный рост производства и активный сбыт в более чем в 60 странах мира.
На сегодняшний день продукция Terra пользуется безукоризненной репутацией у экспертов, а компания занимает уверенные позиции в Топ-20 глобальных поставщиков ликероводочной продукции.
Напитки Terra Spirit's & Liquers отмечены престижными медалями в категориях «Золото» и «Серебро» на ведущих дегустационных конкурсах International Wine & Spirits Competition, World Spirits Competition. Ликеры Terra получили высокие оценки профильных изданий F. Paul Pacult Spirit Journal Spirit и BevX.com. Кроме того, высокое качество продуктов Terra сертифицировано согласно критериям программ ISO 22000 и Origin Green.