Настоянка Бехеровка 0,7л

Настойка Becherovka - Настоянка Бехеровка

Знаменита чеська настоянка, її історія триває ось уже 200 років. У її склад входить кілька десятків різноманітних трав і прянощів.

Вона має яскравий аромат з відтінками лікарських трав, спецій, ванілі.

У смаку терпкувата, з пряними та солодкими тонами.

Настойку Becherovka рекомендується вживати з льодом, соками та в коктейлях. Історія популярного чеського біттера почалася в 1794 році в Карлових Варах, - відомому туристичному містечку.

Йозеф Вітус Бехер був талановитим експериментатором і розробляв рецепти різних лікувальних настоянок на травах.

У 1794 році він придбав лавку в Карлових Варах, на місці якої відкрив аптеку, депродавав різні трави та спеції, які завозили зі сходу.

Через деякий час Йозеф почав виробляти свої настойки для продажу і невдовзі навіть орендував завод для виробництва різноманітних цілющих напоїв на спирті та травах. який також наймався вивченням різноманітних рослин.

К. Фродбіг (так звали лікаря) розробляв багато різних рецептів і один із них подарував Йозефу.

Той протягом двох років працював над покращенням рецептури лікеру і незабаром, у 1807 році новий екстракт з'явився в аптечній крамниці під назвою Англійський бітер.

Жителям містечка та туристам швидко припала до смаку новинка, яка ставала все більш популярною, і просто розкидалася з прилавків.

У 1834 році English Bitter стали експортувати в різні країни світу, найбільше сел.тавок припадало на Австрію, Німеччину, Францію та Польщу.

Після смерті Йозефа справу батька очолив його син Ян Бехер.
Він значно розширив виробничі потужності та зрадив ще більшу популярність настоянці, продаючи її вже не як лікарський засіб, а як вишукане алкогольне пиття.

Також він розробив новий дизайн пляшки, що призвело до ще більшої впізнаваності продукту.

У 1890 році син Йогана, - Густав офіційно зареєстрував назву настоянки Йоган Бехер і підприємливо почав займатися рекламним розкручуванням торгової марки.

Завдяки йому було проведено ретельну розробку етикетки та колір скла пляшки було змінено на зелений.
Крім того вперше компанія почала випускати спеціальні
маленькі порцелянові чашки для чеського фернету (біттера). У 1910 році виробники починають комплектувати набори вже знаменитого лікеру разом із фірмовою філіжанкою, які були призначені в основному для мандрівників.

З 1940 року компанія перейшла під управління останньої представниці з роду Бехер, хто знав засекречену рецептуру настоянки – Гедде Бехер.

Але під кінець Другої світової війни її родину депортували з країни і в цей час точний рецепт було втрачено.
Гедде намагалася відновити сімейний бізнес на території ФРН, але напій суттєво відрізнявся від оригінального карловарського.

У Чехословаччині прийшла до занепаду державою радянська влада, підприємство націоналізували і найменування напою змінили на Becherovka.

Популярність чеського бітера від цього не постраждала, і він також залишався основним експортним напоєм із Карлових Вар.

Компанія 57 років перебувала під державним контролем поки щоУ 2001 році у неї не з'явився новий власник, всесвітньо відомий французький концерн виробників алкоголю - Pernod Ricard.

Вони значно вдосконалили дизайн пляшки, зробивши її візуально привабливішою.

Рецепт відомої настоянки природно тримається в секреті, який знають лише дві людини: менеджер, що відповідає за виробництво і директор.

Загальновідомий лише той факт, що до складу лікеру входить понад двадцять видів трав і спецій, а також найчистіша карловарська вода з унікальних місцевих джерел.