Цікаві факти
Ром Captain Morgan White - Ром Капітан Морган Уайт
Добротний білий ром, вперше був зроблений у 1983 році на Ямайці, але й у наші дні вважається одним із найбільш затребуваних у всьому світ серед шанувальників легендарної торгової марки.
Цей високоякісний напій повністю виготовлений з патоки цукрової тростини вирощеного на узбережжі Карибського моря.
Ром має дзеркально прозорий колір. Відмінний аромат, наповнений тонами ванілі, горіха, дині та тростинного цукру.
У чудово збалансованому солодкуватому смаку, виділяються нюанси стиглої дині, кокосу, ванілі, бананів і карамелі, а в кінці виділяється сухуватий злегка перцевий післясмак.
Класичний білий Captain Morgan стане чудовою основою для багатьох коктейлів.Історія одного з найбільш продаваних брендів всесвітньо-популярного напою рому Captain Morgan, почалася на сонячній Ямайці в 1944 році, коли, вже на той час одна з найбільших алкогольних корпорацій у світі Joseph E. Seagram Sons, викупила на острові завод з виробництва очеретяного дистиляту, який не відрізнявся на той час особливим смаком та якістю.
Семюель Бронфман (творець корпорації Сіграм) все життя примножував свою алкогольну імперію, і купівля підприємства на Ямайці його дуже зацікавила, завдяки місцевим братам-аптекарям Леві, які наполягали звичайний очеретяний дистилят із заводу, на різноманітних спеціях, створивши цим популярний на Ямайці новий вид рому.
Містер Бронфман викупив рецепт пряного рому у хлопців і створив нову торгову марку Капітан Морган.
Але, оскільки компанія на той час володіла вже кількома марками піратського напою, особливого акценту на ямайському ніхто не зробив, і протягом майже сорока років капітан Морган виготовляли лише для мешканців Карибського басейну та трішки для англійців.
У 1950-х роках, через підвищення податків, завод перенесли до Пуерто-Ріко.
Але, щоб не втратити робочі місця, уряд зажадав віддати частину прав на бренд державі, а ті в свою чергу дають дозвіл писати на етикетці Captain Morgan Jamaica rum.
Цікаво, що Captain Morgan, який продається на Ямайці, по сьогоднішній день виробляє державна компанія J. Wray and Nephew Ltd. Винятково для місцевого ринку.
Коли на початку 80-х у моду увійшли коктейлі на основі улюбленого напою піратів, компанія Seagram згадала про ром з їхнього портфеля, який незабаром склав конкуренцію самому Бакарді, оскільки мав незвичайний пряний смак з делікатною насолодою.
Для розкручування бренду власники насамперед змінили етикетку на пляшці.
У етним їм допоміг відомий ілюстратор всілякої фантастики Дон Мейтц.
Також була придумана легенда, начебто рецепт напою був створений самим Генрі Морганом відомим піратом ХVII століття.
Маркетинг зробив свою справу, і вже до 1983 року бренд став відомим у багатьох країнах світу.
Через деякий час Seagram почали розпродувати свої активи, і в 2001 році право власності на марку Captain Morgan, викупив всесвітньо відомий алкогольний гігант Diageo, який і досі активно займається розкручуванням рому.
Капітан Морган готується за традиційною технологією, яка складається з трьох етапів: бродіння, перегонка та витримка.
Головні компоненти напою це цукрова патока та особливий сорт дріжджів.
Різні пропорції сировини та контроль тимчасові витримки в бочках з-під бурбона дозволяють створювати різні види Captain Morgan.