Саке Тан-Фанг Журавель 0,75л

Саке Hemeiqingjlu Tan-Fung - Саке Тан-Фанг Журавель

- традиційне китайське слабоалкогольне саке.
Колір чистий і прозорий.
Гармонійний , легкий аромат сповнений рисових тонів.
Характеризується легким, приємним, делікатним класичним смаком.
Гастрономічні поєднання: чудове доповнення до страв китайської кухні. Плодові та рисові вина в Китаї п'ють уже дев'ять тисяч років.
Не дивно, що в країні склалися традиції та культура виноробства, яка не поступається європейській.
Виробництво вин розташоване на півдні Китаю. Тут унікальні кліматичні умови для культивування плодів, з якого робиться вино.
Національний холдинг Zhejiang Zitic Import Export Co. LTD”- вважається одним із найбільших у Китаї. Добре відомий за межами країни, завдяки чудовим якостяму продукції. Постачання ведуться у понад 100 країн. Найновіше обладнання та дотримання всіх традиційних методів дозволили виробляти продукт високої якості.
Якість постійно контролюється державним комітетом та міністерством сільського господарства.
Традиційні вина для Китаю – сливові та рисові. Сливові вина виготовляються зі сливи сорту Уме. Сливові вина містять багато мінеральних речовин, амінокислот, вітамінів, фруктових та органічних кислот, які сприяють травленню та підвищують імунітет людини.
Сливові вина робляться шляхом ферментації подрібнених плодів слив у чанах із нержавіючої сталі.
Найбільш поширеним типом вина у Китаї безумовно вважається саке. Так зазвичай називають самобутнє рисове вино.
Згадки про саку знаходять у стародавніх китайських свитках починаючи з восьмого століття до нашої ери.
Налічується колосальна кількість різноманітних типів саке.
Класичное вміст спирту у яких від шістнадцяти до дев'ятнадцяти градусів.
Виробляють це вино з найкращих сортів рису, кристально чистої води та дріжджів.
Ретельно очищені зерна рису з змішують з дріжджами і додають спеціальний цвілевий грибок. Близько трьох - чотирьох тижнів триває бродіння цієї суміші. Далі починається процес віджимання та фільтрації.
Для китайців саке це не просто напій.
Саке бажано вживати з невеликих порцелянових чашок, з келихів та дерев'яних діжок.
Напій п'ють або охолодженим до температури близько до п'яти градусів, або підігрітим до шістдесяти градусів.
Саке буде чудовим доповненням до страв китайської кухні, що славиться своєю гостротою та насиченістю спеціями та прянощами.
Так само саке буде незамінним засобом для зняття стресу та загальної релаксації.