Вино Бароне Рікасолі Кьянті 0,75 л

Червоне сухе італійське вино від одного з найкращих виробників свого регіону, виготовляється із сортів Санджіовезе, Мерло та Каберне Совіньйон.

Воно має дивовижний аромат з відтінками сливового джему, стиглої вишні, смородини, кавових зерен.

Смак дуже елегантний, з бархатистою текстурою, ягідними і делікатними пряними тонами.
Довгий післясмак.

Це вино чудово поєднується зі стравами з червоного м'яса, пастою, піцею, лазаньєю.
Рекомендується подавати при температурі 14-16 ° С. Виноробня Бароне Рікасолі (італ.-Barone Ricasoli), - найстаріша в Італії відома з часів Класичного Середньовіччя.
Вона також визнана другим за віком виноробним підприємством у світі, поступаючись німецькому Замку Йоганнісберг (Schloss Johannisberg), встановленому на сорок років раніше.

Сімейство знатних вельмож Рікасолі утвердилося при дворі імператора Карла Великого, короля франків та лангобардів.
Письмові свідчення показують, що родина Рікасолі до 1141 року вже мала у власності замок Броліо, що у Тосканії, оточений виноградниками.

Існує версія, що замок дістався їм на надпільгових умовах, на подяку за оборонну позицію та військову допомогу Флоренції у боротьбі з Сієною за регіон К'янті, розташований між двома конкуруючими містами. , власники замку першими стали розвивати сільське господарство, покращувати виноградники, вести торгівлю та нарощуючи свій стан. .
Пізніше &Поставки розширили кордони, охопивши Південну Африку, Північну Америку, країни Азії.

У середині XIX століття барон Беттіно Рікасолі, який зарекомендував себе на державній службі як тонкий політик, громадський діяч і талановитий прем'єр-міністр, відзначився і в галузі виноробства.

Це видна та енергійна персона, що отримала прізвисько Залізний Барон, прославила замок Броліо, найбагатший рід Рікасолі та регіон К'янті.
З захопленням ведучи сільське господарство, Беттіно Рікасолі захопився виноробством.
Завдяки докладеним зусиллям та тридцятирічним експериментам з купажами, бароном виведено унікальну формулу сухого червоного вина – К'янті.

Головним інгредієнтом обрано чорний виноград Санджовезе (від італ. Sangiovese).

Санджовезе, буквально в перекладі з латині, кров Юпітера.
Це найпопулярніший сорт винограду в Італії.

Спочатку формула К'янті Класіко складалася з 70% санджовезе, 15% чорного канойлу та 15% білої мальвазії. А до кінця XX століття він був видозмінений енологами, що виключили з нього білі сорти винограду.

Сучасний маєток Brolio і виноробня, як і раніше, належать древньому роду Рікасолі.
Територія замку налічує понад тисячу гектарів, третина з яких зайнята розкішними виноградниками.

Броліо відчинив свої двері для відвідувачів та поціновувачів винного туризму.
До послуг гостей екскурсії мальовничими місцями терруару, відвідування виноробні, старовинних винних льохів, вечері в середньовічній таверні Osteria del Castello, дегустація вин місцевого виготовлення.

З 1993 року керуючим став 32-й спадковий барон Франческо Рікасолі.

Мета його управління – повага до робіт і здобутків своїх предків, втілення нових кінцівпцій з облагородження та зміцнення виноградників, дослідження типів ґрунтів, а також експерименти з купажами.