Вино Мад Хаус Мальборо Совіньйон Блан 0,75л

Вино Mud House Sauvignon Blanc - Вино Мад Хаус Мальборо Совіньйон Блан

Кожному вину характерний індивідуальний келих.
Сухі білі вина п'ють зі скляних келихів на тонкій ніжці.
Для молодих вин модель келиха розширюється догори, для серйозних та витриманих вин навпаки, звужується, щоб насичений аромат швидко не випаровувався.

Вино Совіньйон Блан настільки визнано у всьому світі, що у нього з'явився свій власний келих.

Мад Хаус пропонує продегустувати Mud House Sauvignon Blanc з невеликих келихів, які часто використовують для молодих сухих вин.

Виробник вважає за краще не експериментувати з сортом винограду Совіньйон Блан і не витримує його в дубових бочках, як це роблять колеги з інших континентів.

Опираючись на унікальний клімат Нової Зеландії, особливо Південного Острова, где виростають виноградники, виробник отримує вино з характерним смаком, що впізнається.

І, оскільки, Совіньйон Блан належить до категорії молодих сухих вин, його не бажано довго зберігати у пляшках.
Чим молодший Sauvignon Blanc, тим ароматніший його букет.

Цьому вину властивий світло-лимонний колір.

Відрізняється характерним для молодих вин ароматом.

Совіньйон Блан ввібрав у себе пахощі свіжоскошеної трави, букет тропічних фруктів, кисло-солодкі ноти агрусу та зеленого яблука.

П'ється легко та м'яко.
Післясмак захоплює багатогранністю запашного букета. Mud House Sauvignon Blanc – елегантний напій.
Добре поєднується з твердими сирами та фруктами, з білим м'ясом та рибою.

Універсальний інгредієнт у кулінарії.
Его используют для приготовления мясных блюд, соусов и маринадов.

История:

Потенциал винной индустрии в Новой Зеландии уверенно набирает обороты.

Дещо більше, ніж за півстоліття виноградарі з країни ківі змусили говорити про своє вино весь світ.
Очевидним відкриттям стало вино Совіньйон Блан це найпоширеніший і найпопулярніший сорт.

Лідируюче місце за кількістю винограду, що вирощується Совіньйон Блан займає регіон Мальборо (англ. Marlborough).
Тут сусідять авторитетні виробники, такі як Клауді Бей (Cloudy Bay), Сілені Естейт (Sileni Estates), Сент Клер (Saint Clair), Мад Хаус (Mud House), Спінінг Топ (Spinning Top), Spy Walley (Спай Веллі) ) та інші.

Освоївшись з технологіями вирощування винограду та приготування вина, новозеландскі виноградарі гідно конкурують із іменитими фермерськими господарствами Франції, Іспанії, Італії, Греції.

Серед них варто виділити винний будинок Мад Хаус (Mud House).
Спеціалізується він на вирощуванні виноградних сортів Совіньйон Бланк (Sauvignon Blanc) займає 94,5 га суглинного ґрунту, Піно Нуар (Pinot Noir) 6,3 га, Піно Гріс (Pinot Gris) 4,7 га.

Підприємство молоде, перші виноградники посаджені 2001 року.
А за два роки зібрано перший урожай.

Виноградні плантації розташовані в долині Вайрау і примикають до старих руслових відкладень. Виноградник Вулшед розташований біля схилу навколишніх пагорбів, які захищають його від вітру та заморозків.

Виноробня Мад Хаус поки що не має багатої історії, як, скажімо, французькі шале.
Але завдяки досвідченим виноградарям, виноробам і менеджерам, Мад Хаус впевнено просувається вперед. &lВсі ці люди об'єдналися навколо головної ідеї робити розкішне вино, представляючи свою країну на світовому ринку.