Вино Пуркар Пастораль червоне солодке 0,75 л

Пастораль, як літературний, музичний, драматичний жанр, присвячений зображенню безтурботного сільського життя в оточенні спокійної природи.
Антична поезія проникливо описує ідилію побуту пастухів, протиставляючи її розкішному міському укладу.
Живописці епохи бароко показували ідеалізовані картинки з неквапливого життя сільських мешканців: прості, нехитрі та живі.
А пастораль до-мінор визнана вершиною творчості композитора Йоганна Себастьяна Баха.

Винний дім Вінарія Пуркар розташований на мальовничих, залитих сонцем молдавських землях.
Винороби, зачаровані красою місцевої природи, майстерно створюють гармонійний рецепт натурального червоного вина Пуркар Пастораль (Purcari Pastoral).

Енергія винограду Каберне Совіньйон (Cabernet Sauvignon) гармонійно сформувалася у кольорі вина. Пуркар Пастораль насичено-червоного кольору з рубіновим відливом.
Аромат вина запашний, вишуканий, наповнений соковитими фруктовими нотами: вишня, слива, чорна смородина.
Вся ароматна лінія супроводжується квітковим медом. Смак вина пікантний, з темпераментним характером.
При цьому гармонійно розташувалися фруктово-медові ноти з відтінками кави та чорносливу.
Текстура шовковиста, м'яка.
Післясмак тривалий і бархатистий.
Вино Purcari Pastoral прийнято подавати до десертів.
Гармонує із сирами, горіхами, сухофруктами.
Чудово доповнює кекси, морозиво, шоколад.

Історія:

Історична область Бессарабія, з її безмежними степами, пшеничними полями та смарагдовими виноградниками, - істинний оаза для туристів.
Тут пріятно усамітнитися, не згадуючи про метушні і курних вулиць галасливого міста.
Особливою визначною пам'яткою є молдавські виноградники.

У селі Пуркар, регіону Штефан-Воде, розташувалися пишні виноградні сади, які прославили Молдову, як виноробну країну.
На цій території виноградарство зародилося у феодальному Середньовіччі. Спочатку цим ремеслом промишляли ченці, обробляючи виноградники на монастирських землях для отримання церковного вина. Пізніше це заняття перейняли селяни.
Молдавське виноробство зазнавало зльотів і падінь через зміну історичних епох і сфер впливу.
У період панування Османської імперії заняття виноградарством заборонялося законом.
Після закінчення російсько-турецької війни у 1812 році винна індустрія набирала нових обертів розвитку. Вирощували рідні сорти винограду: Фетаска Альба (Fetească Alba), Батута Негра (Batuta Neagra), Фетаска Негра (Fetească Neagră) та інші.
Наприкінці XIX століття старанно культивуються сорти, завезені з Франції: Каберне Совіньйон (Cabernet Sauvignon), Піно Нуар (Pinot Noir), Мускат Білий (Muscat Blanc), Аліготе (Aligote).
Головним чином Молдавію, тоді ще у складі Російської імперії, прославило Пуркарське вино.
У 1847 році на Бессарабській аграрній виставці золоту медаль отримало вино з села Пуркар. А на Паризькій виставці 1878 року сухе червоне пуркарське вино потрясло іменитих дегустаторів світу, що відзначили його поряд з бургундським. .
Наступний бурхливий розквіт виноробства розпочався вже у незалежній Молдові.
Зберігаючи стародавні традиції виноградарсутва, і благополучно користуючись новими знаннями, Молдова впевнено входить до десятки лідерів виноробних країн за обсягом продукції, що експортується.
На південному сході країни, де клімат помірно-континентальний, а погода сонячна без утомливої спеки, розташувався уславлений винний будинок Вінарія Пуркар.
Винятковість терруару (мікрозони) опосередкована затоками Дністра, що впадає у Чорне море, та Карпатськими горами, що захищають із півночі.
Висота над рівнем моря сто три метри, ідеальна для визрівання виноградників.

На початку нульових прийнято рішення відродити класичне пуркарське виноробство, на основі місцевих купажованих вин Рошу де Пуркар та Негру де Пуркар (Rosu de Purcari та Negru de Purcari).
У 2003 році зареєстровано компанію Вінарія Пуркар (Vinăria Purcari).
На її території виникли вінтажний музей-садиба, дегустаційні зали, оновлені винні льохи, доглянуті виноградники, налагоджені сучасні виробничі потужності
Вже за три роки грамотне управління привело компанію Vinăria Purcari до нагород на міжнародних спеціалізованих виставках та конкурсах.
А жвавий інтерес туристів до винного будинку Вінарія Пуркар переконало його засновників організувати винні тури в маєтку.