Вино Пуркарь Пастораль красное сладкое 0,75л

Вино Purcari Pastoral - Вино Пуркарь Пастораль

Пастораль, как литературный, музыкальный, драматический жанр, посвящён изображению безмятежной сельской жизни в окружении спокойной природы.
Античная поэзия проникновенно описывает идиллию быта пастухов, противопоставляя ее роскошному городскому укладу.  
Живописцы эпохи барокко показывали идеализированные картинки из неторопливой жизни деревенских обитателей: простые, безхистростные и живые.
А пастораль до-минор признана вершиной творчества композитора Иоганна Себастьяна Баха.

Винный дом Винария Пуркарь расположен на живописных, залитых солнцем молдавских землях.
Виноделы, зачарованные красотой местной природы, искуссно создают гармоничный рецепт натурального красного вина Пуркарь Пастораль (Purcari Pastoral).

Энергия винограда Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) гармонично сформировалась в цвете вина. Пуркарь Пастораль насыщенно-красного цвета, с рубиновым отливом.
Аромат вина душистый, изысканный, наполненный сочными фруктовыми нотами: вишня, слива, чёрная смородина.
Вся ароматная линия сопровождается цветочным мёдом.
Вкус вина пикантный, с темпераментным характером.
При этом гармонично расположились фруктово-медовые ноты с оттенками кофе и чернослива.
Текстура шелковистая, мягкая.
Послевкусие продолжительное и бархатистое.
Вино Purcari Pastoral принято подавать к десертам.
Гармонирует с сырами, орехами, сухофруктами.
Прекрасно дополняет кексы, мороженое, шоколад.

История:

Историческая область Бессарабия, с её бескрайними степями, пшеничными полями и изумрудными виноградниками, - истинный оазис для туристов.
Здесь приятно уединиться, не вспоминая о суматохе и пыльных улицах шумного города.
Особенной достопримечательностью являются молдавские виноградники.

В селе Пуркарь, региона Штефан-Водэ, расположились пышные виноградные сады, прославившие Молдову, как винодельческую страну.
На этой территории виноградарство зародилось в феодальном Средневековье.
Поначалу, этим ремеслом промышляли монахи, возделывая виноградники на монастырских землях для получения церковного вина.
Позднее это занятие переняли крестьяне.
Молдавское виноделие претерпевало взлёты и падения в силу смены исторических эпох и сфер влияния.
В период господства Османской империи занятие виноградарством запрещалось законом.
По окончании русско-турецкой войны в 1812 году винная индустрия набирала новые обороты развития.

Возделывались родные сорта винограда: Фетаска Альба (Fetească Alba), Батута Нэгра (Batuta Neagra), Фетаска Нэгра (Fetească Neagră) и другие.
В конце XIX века усердно культивируются сорта, завезённые из Франции: Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon), Пино Нуар (Pinot Noir), Мускат Белый (Muscat Blanc), Алиготе (Aligote).
Главным образом, Молдавию, тогда еще в составе Российской империи, прославило Пуркарское вино.
В 1847 году на Бессарабской аграрной выставке золотую медаль получило вино из деревни Пуркарь.
А на Парижской выставке 1878 года сухое красное пуркарское вино потрясло именитых дегустаторов мира, отметивших его на ряду с бургундским.

Период нелепой безалкогольной кампании советской эпохи уничтожил  лучшие молдавские виноградники, а оставшиеся привёл в запустение.
Следующий бурный расцвет виноделия начался уже в независимой Молдове.
Сохраняя древние традиции виноградарства, и благополучно пользуясь новыми знаниями, Молдова уверенно входит в десятку лидеров винодельческих стран по объёму экспортируемой продукции.
На юго-востоке страны, где климат умеренно-континентальный, а погода солнечная без утомительно жары, расположился прославленный винный дом Винария Пуркарь.
Исключительность терруара (микрозоны) опосредована заливами Днестра, впадающего в Чёрное море, и Карпатскими горами, защищающими с севера.
Высота над уровнем моря сто три метра, идеальна для вызревания виноградников.

В начале нулевых принято решение возродить классическое пуркарское виноделие, на основе местных купажированных вин Рошу де Пуркарь и Негру де Пуркарь (Rosu de Purcari и Negru de Purcari).
В 2003 году зарегистрирована компания Винария Пуркарь (Vinăria Purcari).
На её территории возникли винтажный музей-усадьба, дегустационные залы, обновлённые винные погреба, ухоженные виноградники, налажены современные производственные мощности.
Уже через три года  грамотное управление привело компанию Vinăria Purcari  к наградам на международных  специализированных выставках и конкурсах.
А оживлённый интерес туристов к винному дому Винария Пуркарь убедило его основателей организовать винные туры в поместье.