Шампанське Вдова Кліко Брют Розе 0,75л у подарунковій коробці

Вічна класика та справжній шедевр виноробства епохи короля Людовіка XVIII.

Дане Кюве вперше створено у 1818-му році методом купажу добірних вин червоних та білих сортів Піно-нуар (53%), Піно-Меньє (18%) та Шардоне (29%).

Витримка на осаді сягає щонайменше 6 років.
Вино випускається лімітованими серіями і упаковується в красиву подарункову коробку.

Рожеве шампанське Вдова Кліко має виразний світло-карміновий колір, з яскравим мідним відливом.

Соковитий фруктово-ягідний аромат передає нюанси стиглої полуниці, лісової суниці та свіжої випічки.

Смак багатогранний, освіжаючий та структурований.
Тривалий післясмак поєднує відтінки полуниці та сухофруктів.

Законодавець винної критики Роберт Паркер оцінив його у 93 бали зі 100 можливих, відзначивши видатну якість напою: Сміливе, багате, вибухове, мошампанське з прекрасним ароматом гранату, прянощів і мінеральним відтінків у смаку… Приголомшливе кюве з 5-7-річним потенціалом до розвитку. Я в захваті!.

Veuve Clicquot Brut Rose відмінно поєднується з вишуканими стравами з морепродуктів, телятини, білого м'яса птахів та червоними фруктами.
Ідеальний фудпейринг: копчений лосось під соусом тартар, фуа-гра із зацукрованим імбиром та тарталетки з м'ясом краба.

Перед вживанням шампанське рекомендується охолодити у відерці з льодом до 8-10 °C. У 1772 році було засновано знаменитий шампанський Будинок легендарних і відомих у всьому світі шампанських вин.

Його творцем був Філіп Кліко-Муірон.
У 1775 році світу була представлена перша пляшка рожевого шампанського від Кліко, яка була зроблена з додаванням красного вина.

У 1798 році син Філіпа, Франсуа Кліко, одружується з Барбаре-Ніколь Понсарден, але, на жаль, через два роки Франсуа помер і вдова, маючи неабиякий розум і управлінський талант, взяла не себе повне управління виробництвом.

Перш за все мадам зайнялася удосконаленням виробленого виноматеріалу, інвестувавши величезні кошти в закладки нових виноградників і обробіток найкращих сортів. , які робили вино досить каламутним на вигляд і неприємним на смак.

У 1816 році вона придумала спеціальну стійку для витримки пляшок із шампанським (пюпітр), яка мала вигляд нахиленого дерев'яного столу зі спеціальними отворами.

Поміщалися пляшки з шампанським у стійці спеціально дном угору, при цьому їх періодичнострушували і прокручували (ремюаж), за рахунок чого дріжджі накопичувалися в шийці пляшки, а шампанське набувало красивого золотистого кольору і приємного аромату. Будинок (названий на її честь), молодого винороба Едуарда Берна, який зробив шампанське ще більш відомим.

Будинок, що став знаменитим завдяки таланту та працьовитості Вдови Кліко Понсарден, вже багато років є еталоном престижу, елегантності, неперевершеного смаку та якості шампанського у Франції та далеко за її межами.
З 1987 року компанія є частиною всесвітньо відомого холдингу LVMH.
На даний момент у її власності щонайменше триста гектарів чудових Шампанських виноградників, включаючи Гранд та Прем'єр Крю.

Але у зв'язку з тим, що сировини вирощеної на виноградниках, що належать Дому, достатньо тількидля третини власного виробництва, компанія володіє багаторічними контрактами на закупівлю сировини в інших власників господарств Шампані.

Так само Будинок Кліко має у своїй власності величезні винні підвали в старовинному центрі Реймса, загальна площа яких дванадцять гектарів. п'ятдесят країн.