Цікаві факти
Істинно геніальний витвір мистецтва, створений майстрами Mazzetti d'Altavilla під натхненням від одного з найкращих австрійських художників – Густава Клімта. >
Вона проходить дуже повільну перегонку в сучасних вакуумних кубах, а після не менше дванадцяти місяців дозріває у французьких дубових бочках, що зберігаються за строго постійної температури у старовинних льохах винокурні Mazzetti.
Шляхетний напій представлений у гарному подарунковому наборі складається з витонченого декантера, прикрашеного малюнком знаменитого художника та наповненого Grappa di Moscato, двох витончених келихів, за допомогою яких можна повніше розкрити багатий смак та аромат напою, а також красивої дерев'яної скриньки створеної у середньовічному стилі (у ті часи в подібних зберігалися реліквії та коштовності).> Граппа має гарний янтарний колір.
У чудово збалансованому смаку та ароматі гармонійно переплітаються інтенсивні тони стиглих персиків, тропічних фруктів, ніжних кольорів фіалки та запашної шавлії.
Справжні поціновувачі таких напоїв як Mazzetti Klimt, рекомендують вживати її в чистому вигляді, як дижестив зі спеціальних келихів-кульок, що дозволяють з першого ковтка зачаруватися всією повнотою та унікальністю цього чудового дистиляту. Історія кращого винокурні, з виробництва елітної граппи, в П'ємонті почалася ще в 1846 році.
Засновником блискучого підприємства став талановитий винороб Філіппо Маццетті - він був першопрохідником у регіоні, який створив шикарний напій з так званих виноградних відходів.
Перший завод Маццетті був збудований у містечку Монтемагно, ррозташованому в центрі одного з найкращих субрегіонів П'ємонту - Монферрат.
Спочатку довгий час багато "доброзичливців" дивилися на Філіппо з глузуванням, адже ніхто не вірив, що дистилят з виноградних віджимань може мати потенціал. не передав справу всього життя своєму синові Luigi Mazzetti, який став гідним продовжувачем справи батька.
Всього за пару років управління сімейним бізнесом, Луїджі вдалося так масштабно розширити обсяги продажів напою, що власної сировини вже не вистачало для виробництва, і винороб уклав довгострокові контракти з найкращими виноградарями П'ємонту, у яких купував безцінні вичавки.
Незабаром, завдяки головному помічнику – своєму синові, Luigi зрозумів, - найякіснішою сировиною для елітного напою, є виноград із району Монферрат, де практичноЗавдяки талановитому управлінню сімейним бізнесом, нащадки Філіппо, вже на початку ХХ століття завоювали своїми чудовими елітними релізами не тільки весь італійський ринок, а й міжнародний.
У наш час процвітаючою винокурнею керує вже шосте покоління талановитих майстрів своєї справи, які невпинно вдосконалюють безцінні рецепти свого предка.
Для виробництва кожного виду грапи майстри відбирають тільки найкращі плоди з конкретного виноградника, які потім піддаються одноразовій дистиляції в сучасних кращих мідних аламбиках з газовим підігрівом. Витяг елітних екземплярів грапи проходить у добірних бочках ручної роботи з французького дуба.
Сьогодні кожен реліз від Distillery Mazzetti d Altavilla – це поєднання кількох епох, в якому майстри своєї справи висловлюють усі доброзичливість.одство та природне багатство великого П'ємонту.
Для італійців грап Маццетті є найкращим представником у своїй категорії у світі.
Протягом багатьох десятиліть вона займає перші місця на престижних алкогольних конкурсах не тільки у себе на батьківщині, а й далеко за її межами.
Завдяки родині Mazzetti, такий міцний напій як граппа, перетворився з «алкоголю для бідняків» - на гордість італійської алкогольної індустрії.