Коньяк Мартель XO 0,05л у подарунковій коробці

Коньяк Martell XO - Коньяк Мартель Ікс.О.

- чудовий французький коньяк, він поєднав у собі сучасність і традиції, простоту та розкіш.
Для створення цього купажу використовуються спирти переважно з найпрестижнішого апелласьону Коньяку - Гран Шампань.
Витримуються коньячні спирти від двадцяти до тридцяти п'яти років у дубових бочках з лімузенського дуба.
Коньяк Martell XO має багатий, комплексним ароматом, у якому сплелися відтінки сушених та свіжих фруктів, квітів, бджолиного воску, сандалового дерева, родзинок, мускатного горіха, спецій.
У смаку дуже сильний і витончений одночасно, округлий, з фруктовими тонами та елегантними пряними нюансами.
Тривалий післясмак.
Рекомендується вживати в чистому вигляді.

Історія коньячного Будинку Martell:

У 1964році на британському острові Джерсі народився засновник найстарішого коньячного будинку Martell - Жан Мартель. Сім'я хлопчика займалася розведенням овець та торгівлею вовною. Але для того, щоб сімейний бізнес розвивався, потрібні були пасовища для випасу худоби, яких Жан не мав. Працювати на когось він не хотів, і взагалі вовняний бізнес був йому не до вподоби. Коли йому виповнилося дев'ятнадцять років, він вирішив зайнятися торгівлею - возив із Франції товари та продукти, які в англійців були рідкістю і мали гарний попит. . Звичайно, до таких товарів належали популярні вина Бордо та бренді Шаранта. Через пару років, у 1715 році Жан вирішив переїхати в долину річки Шаранта – місто Коньяк.
Там він одружився з чарівною француженкою Рашель і в них народилися прекрасні сини – Жан і Фредерік.
Спочатку він відкрив невелику фірму, яка займалася транспортуванням бренді до Британії. Але якість напою була не настільки високою, оскільки французи були зосереджені більше на вині, що не подобалося молодому і амбітному Жану.
Він, зібравши всі заощадження, посаг дружини і трохи взяв у позику у родичів, вирішує відкрити власний коньячний будинок.
Спочатку він купував готове сусло, з якого виробляв бренді. Але незабаром придбав чудові виноградники на найкращих терруарах Шампані - Гранд Шампань, Пті Шампань, Фен Буа та Болгері.
Жан починає виробництво вишуканого Martell, за власною традиційною технологією, що складається з чотирьох правил:
- Martell виробляють із винограду зібраного виключно в кращих частинах Шампані;
- витримка відбувається у кращих бочках ручної роботи, деревина для яких вирощується лише у двох областях Франції – Лімузен та Тросне. Виробництвом займається лише один бондар; - купажування дистилятів різних років та регіонів для незмінності смаку коньяку. Цим займається, і до цього дня, тільки одна людина – майстер доупажу. І всі секрети змішування передаються майстрами вже сьоме покоління. Зараз «дорогоцінний ніс» будинку Martell належить незамінному Патріку Рагюно, який може виявити відсутність усіх п'ятдесяти компонентів, зобов'язаних бути присутнім у коньяку, або ж їх надлишок; - і головним у технології, було ні в якому разі не порушувати попередні три закони .
Вже 1721 року лише англійці випивали не менше 200 тисяч літрів благородного напою. Значна кількість англійських чиновників хотіли придбати не одну пляшечку вже знаменитого Martell VS. Також коньяк швидко сподобався жителям країн Скандинавії та Голландії.
У зв'язку з розширенням бізнесу сім'я Мартель набуває чудової садиби в коньячному регіоні Гатебурс.
З того часу і досі все виробництво та штаб-квартира компанії зосереджені там.
У віці майже шістдесят років Жан Мартель помирає і керівництво компанією переходить до синів та дружини.Справи компанії з кожним роком ставали дедалі кращими.
У 1797 році знаменитий вже на той час у Європі - Martell хотіли випробувати і при Російському дворі. Коньяк дуже припав до смаку Олександру ІІІ та російським дворянам.
У 1813 році Будинок отримаємо ліцензію від уряду Британії, і став офіційним постачальником королівського двору.
Зараз уже восьме покоління успішно керує Будинком Martell, зберігши всі традиції виробництва та витримки легендарних коньяків.