Віскі Джек Деніелс 0,7л

Віскі Jack Daniel's – Віскі Джек Деніелс – мега популярний віскі зі штату Тенессі, США.

Витриманий близько чотирьох років у нових бочках із американського білого дуба.

Віскі глибокого бурштинового кольору.

Насичений ароматами ванілі, карамелі, горіхів, а також диму та спецій.

У смаку м'який, у ньому переважають нотки карамелі та ванілі, виділяються також тони дубової деревини та диму.

Традиційно віскі Джек Деніелс п'ють у чистому вигляді, з льодом або використовують для приготування різних коктейлів. Основу зернової сировини складає кукурудза, а на частку жита та ячменю припадає двадцять відсотків обсягу.

Незважаючи на це продукт називається Whiskey Tennessee, а не бурбон.
У технологіях етїх напоїв є одна відмінність: спітри для Теннессі Віскі фільтрують через триметровий шар деревного вугілля з американського клена.

Це дозволяє отримувати на виході м'якіший напій, ніж бурбон з Кентуккі.

Воду беруть із джерела Cave Spring Hollow – найбільшого природного ресурсу Лінчбурга.
Вона не містить заліза, має постійну температуру 13 С та подається з глибини близько 1300 метрів.

Величезною розкішшю для будь-якої віскікурні є власна бондарня і тут вона, звичайно ж, є.

Бондарі вирощують виключно нові бочки з білого американського дуба, паралельно випалюючи їх під час збирання. Це необхідно для концентрації деревних цукрів, які перейдуть до віскі під час витримки, а також для створення карамельного тону у смаку.

Витримка триває протягом чотирьох років, проте точний часдля вилучення напою з бочки визначає майстер купажу. Всесвітньо відомий американський віскі Jack Daniel's з'явився на світ завдяки Дену Коллу, лютеранському священику, який успішно продавав якісний алкоголь своїм парафіянам за доступною ціною.

Якось на віскікурню прийшов працювати семирічний хлопчик Джаспер Джек Ньютон Деніел.
Захоплений роботою на дистилерії, з роками він швидко освоює всі нюанси технологи виробництва, а також бізнес-процеси в алкогольній індустрії.

У 1866 році віскікурня на тенесійських пагорбах, недалеко від міста Лінчбург, переходить у володіння Джека Деніела, де він ще й обіймає посаду майстра-дистилера.

У 1911 році Джек Деніел помер, а дистилерія перейшла у володіння його племінника Лема Мотлоу. <Він керував компанією з 1911 по 1947 рік, підтримуючи життєві процеси на виробництві за часів Другої світової війни та «сухого закону».

Зараз справами керує сьомий майстер-дистилер Джефф Аррнет.